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Siamo alla ricerca di un
SOUS CHEF (m/f/d)
per rafforzare il nostro team di Sonnwies
I VOSTRI COMPITI CON NOI:
- Responsabilità e lavoro attivo sul posto di saucier
- Preparazione e presentazione di piatti di carne, pesce e vegani
- Monitoraggio e corresponsabilità delle scorte e degli acquisti
- Effettuare ordini, ricevere e controllare le consegne di merce
- Assistenza nella progettazione del menu e del piano pasti
- Sviluppare e testare nuovi piatti
- Guida e direzione del personale insieme al capo chef
- Responsabilità per la pulizia e la manutenzione delle attrezzature e dei locali, nonché per il rispetto delle leggi alimentari e delle norme igieniche.
COSA PORTATE CON VOI:
- Formazione professionale completa (cuoco)
- Almeno 5 anni di esperienza professionale come souc chef in una gastronomia di alto livello
- talento organizzativo
- Capacità di motivare gli altri (guidare il personale) / Tembuilder
- Stabilità fisica e mentale, equilibrio e pazienza
- Capacità di lavorare in gruppo e di gestire i conflitti
- Aspetto sicuro e fluidità linguistica
COSA VI OFFRIAMO:
- Onboarding completo all'inizio del lavoro per una buona partenza
- Lavorare in mezzo alla natura incontaminata delle Dolomiti con una vasta gamma di strutture per il tempo libero
- Modelli di orario di lavoro individuali e assicurazione sanitaria, pensionistica e previdenziale
- Retribuzione legata ai risultati
- Ristorante gratuito per il personale con colazione, pranzo e cena (anche nei giorni di riposo)
- Se necessario, alloggio in case del personale completamente attrezzate
- Parcheggio gratuito e posti auto sotterranei
- Interessante formazione continua e opportunità di carriera e di promozione
- Organizzazione di eventi ed escursioni comuni per i dipendenti
- Sconti sui trattamenti SPA, sui prodotti del negozio e sugli hotel convenzionati
- Skipass gratuito per le piste direttamente nel resort e ingresso gratuito al laghetto balneabile di Luson
- Utilizzo della palestra e dell'area SPA
- Settimana di 5 o 6 giorni
Saremo lieti di ricevere la vostra candidatura!
