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22 Hoteldirektor Jobs in Südtirol

General Manager (m/w/d) Businesshotel – Meeting- & Event-Center Business Pool GmbH Vollzeit Bozen 10.09.2026 Bozen Aufgaben: Strategische und operative Gesamtleitung des Hotels mit voller Ziel-, Budget- und Ergebnisverantwortung Weiterentwicklung und Positionierung des Betriebes am nationalen und internationalen Markt Kontinuierliche Optimierung des gesamten Angebots sowie der bestehenden Strukturen und Prozesse Führung und Weiterentwicklung des Management-Teams und der Mitarbeitenden Verantwortung für die Bereiche Sales & Marketing, Front Office, Food & Beverage, Administration und Facility Management Sicherstellung und Umsetzung der Standards der internationalen Franchisemarke Übernahme der Geschäftsführung der Betreibergesellschaft Repräsentation des Hotels in der Region sowie Aufbau und Pflege wichtiger Kontakte zu lokalen Institutionen, Unternehmen und Partnern Zum Stellenangebot
General Manager (m/f/d) SAN SONNEA Vollzeit Villnöß 13.09.2026 Villnöß IHRE AUFGBAEN BEI UNS: Verantwortung für die gesamte Pre-Opening-Phase bis zur erfolgreichen Eröffnung Gesamtverantwortung für den operativen Hotelbetrieb Aufbau, Entwicklung und Motivation eines leistungsstarken Teams Verantwortung für Budget, wirtschaftliche Ergebnisse und operative Kennzahlen Sicherstellung höchster Servicequalität und operativer Exzellenz Enge Zusammenarbeit mit der Gastgeberfamilie bei der strategischen Weiterentwicklung des Hauses Zum Stellenangebot
Resident Manager (m/w/d) ALPIANA – green luxury Dolce Vita Hotel Vollzeit Völlan, Lana 22.08.2026 Völlan, Lana Ihre Aufgaben Operative Gesamtverantwortung für den täglichen Hotelbetrieb Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in allen Abteilungen (Front Office, Housekeeping, F&B, SPA etc.) Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden Gewährleistung höchster Service- und Qualitätsstandards Ansprechpartner/in für Gäste, Mitarbeitende und externe Partner Unterstützung der Hotelinhaber bei strategischen und administrativen Aufgaben Beschwerdemanagement und Sicherstellung der Gästezufriedenheit Zum Stellenangebot
Commis de Cuisine (m/w/d) Das Central – Alpine. Luxury. Life. Vollzeit \| Teilzeit Sölden, Ötztal 08.09.2026 Sölden, Ötztal Das Central sucht feine Leite Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs Zum Stellenangebot
Kinderanimateur (m/w/d) Das Central – Alpine. Luxury. Life. Vollzeit \| Teilzeit Sölden, Ötztal 03.09.2026 Sölden, Ötztal Das Central sucht feine Leite Betreuung und Animation unserer Gästekinder: Aufsicht während Aktivitäten und Spielen Verwaltung unseres Kinderclubs Erstellen eines Kinderprogramms, Planung und Organisation von altersgerechten Aktivitäten und Spielen Einbringen neuer Ideen zur Weiterentwicklung des Kinderclubs Zum Stellenangebot
Kosmetiker (m/w/d) Das Central – Alpine. Luxury. Life. Vollzeit \| Teilzeit Sölden, Ötztal 14.09.2026 Sölden, Ötztal Das Central sucht feine Leite Gästebetreuung und -beratung Durchführung von Gesichtsbehandlungen, Körperpeelings und Packungen, Maniküre und Pediküre Auftragen von Make up Produktberatung sowie deren Verkauf (Provisionsbeteiligung) Zum Stellenangebot
Chef de Rang an der Tagesbar (m/w/d) Das Central – Alpine. Luxury. Life. Vollzeit \| Teilzeit Sölden, Ötztal 10.09.2026 Sölden, Ötztal Das Central sucht feine Leite Einsatz an der Hausbar: Mixen und Servieren von Getränken hervorragende Gästebetreuung und -beratung reibungsloser Serviceablauf auf hohem Niveau Betreuung unserer „Marendstube“ inkl. Speisenservice Unterstützung bei verschiedenen Veranstaltungen Zum Stellenangebot
Chef de Rang (m/w/d) Das Central – Alpine. Luxury. Life. Vollzeit \| Teilzeit Sölden, Ötztal 14.09.2026 Sölden, Ötztal Das Central sucht feine Leite Führung einer eigenen Station (ca. 35 Gäste): Sauberkeit, Mise en Place, … Gästebetreuung auf hohem Niveau Führung von einem Commis / Demi de Rang Kundenberatung und –gespräch Zum Stellenangebot
Barkellner (m/w/d) Das Central – Alpine. Luxury. Life. Vollzeit \| befristet Sölden, Ötztal 10.09.2026 Sölden, Ötztal Das Central sucht feine Leite Einsatz an der Hausbar: Zubereiten und Servieren von Getränken hervorragende Gästebetreuung und -beratung reibungsloser Serviceablauf auf hohem Niveau Betreuung unserer „Marendstube“ inkl. Speißeservice Unterstützung bei verschiedenen Veranstaltungen Zum Stellenangebot
Commis de Rang (m/w/d) Das Central – Alpine. Luxury. Life. Vollzeit \| Teilzeit \| befristet Sölden, Ötztal 10.09.2026 Sölden, Ötztal Das Central sucht feine Leite Unterstützung des Chef de Rang in jeglichen Bereichen Mise en Place Gästebetreuung auf hohem Niveau Getränke- und Speiseservice ordnungsgemäßes Abräumen der Tische und Reinigung des Arbeitsplatzes Zum Stellenangebot
Salatier / Küchenhilfe (m/w/d) Das Central – Alpine. Luxury. Life. Vollzeit \| Teilzeit Sölden, Ötztal 10.09.2026 Sölden, Ötztal Das Central sucht feine Leite Vor- und Zubereiten von Salaten Vorbereitung und Betreuung des Salatbuffets/ Buffets Unterstützung in der kalten Küche Zum Stellenangebot
Rezeptionist (m/w/d) Das Central – Alpine. Luxury. Life. Vollzeit \| Teilzeit Sölden, Ötztal 10.09.2026 Sölden, Ötztal Das Central sucht feine Leite Organisation der täglichen Arbeiten und Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf Gästebetreuung und -auskunft Interne und externe Kommunikation Reservierungen, Angebotserstellung und Buchungskontrolle An- und Abreisemanagement Kassaverwaltung Zum Stellenangebot
Chef Patissier (m/w/d) Das Central – Alpine. Luxury. Life. Vollzeit \| Teilzeit Sölden, Ötztal 10.09.2026 Sölden, Ötztal Das Central sucht feine Leite Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten und dessen Organisation Führung eines Commis de Cuisine / Demichef de Cuisine Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart Präsentation von ansprechenden und schmackhaften Desserts auf 5-Sterne Niveau Zubereitung von verschiedenen Gebäcken, Torten und Kuchen Zum Stellenangebot
Commis Entremétier (m/w/d) Das Central – Alpine. Luxury. Life. Vollzeit \| Teilzeit Sölden, Ötztal 10.09.2026 Sölden, Ötztal Das Central sucht feine Leite mit Unterstützung: Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten Vor- und Zubereitung von Beilagen Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs Zum Stellenangebot
Commis Saucier (m/w/d) Das Central – Alpine. Luxury. Life. Vollzeit \| Teilzeit Sölden, Ötztal 10.09.2026 Sölden, Ötztal Das Central sucht feine Leite mit Unterstützung: Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten Zubereitung von Saucen, Fonds, etc. Kochen von Gulasch, Ragouts, Rouladen und häufig auch Wildgerichte Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs Zum Stellenangebot
Chef Gardemanger (m/w/d) Das Central – Alpine. Luxury. Life. Vollzeit \| Teilzeit Sölden, Ötztal 10.09.2026 Sölden, Ötztal Das Central sucht feine Leite Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten Vor- und Zubereitung von allen Arten kalter Gerichte wie Fisch, Muscheln und Krustentieren, Terrinen, etc. Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs Zum Stellenangebot
Commis Gardemanger (m/w/d) Das Central – Alpine. Luxury. Life. Vollzeit \| Teilzeit Sölden, Ötztal 10.09.2026 Sölden, Ötztal Das Central sucht feine Leite mit Unterstützung: Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten Vor- und Zubereitung von allen Arten kalter Gerichte wie Fisch, Muscheln und Krustentieren, Terrinen, etc. Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs Zum Stellenangebot
Sommelier (m/w/d) Das Central – Alpine. Luxury. Life. Vollzeit \| Teilzeit Sölden, Ötztal 10.09.2026 Sölden, Ötztal Das Central sucht feine Leite Weinberatung in unserem 3-Hauben Restaurant Ötztaler Stube sowie unserer Hausgäste im HP Bereich Verwaltung und Bearbeitung der Weinkarte Selbständige Planung und Durchführung von Weindegustationen Weinkellerführungen Bestandsmanagement: Überwachung und Verwaltung des Weinbestands Auswahl neuer Weine für das Sortiment der Restaurants bzw. des Hotels Zum Stellenangebot
Bade- und Saunawart (m/w/d) Das Central – Alpine. Luxury. Life. Vollzeit Sölden, Ötztal 31.08.2026 Sölden, Ötztal Das Central sucht feine Leite Betreuung der Gäste im Pool- und Saunabereich Sicherheits- und Hygieneüberwachung im gesamten Bereich inkl. Einhaltung der Badeordnung Durchführung von Sauna-Aufgüssen für die Gäste Tägliche Inbetriebnahme und Reinigung der Anlagen Kleinere Wartungs- und Kontrollarbeiten an Sauna- und Wassertechnikanlagen Zum Stellenangebot
Sous Chef (m/w/d) Das Central – Alpine. Luxury. Life. Vollzeit Sölden, Ötztal 03.09.2026 Sölden, Ötztal Das Central sucht feine Leite Unterstützung des Chefkochs in der Gesamtführung des Küchenteams von ca. 30 Mitarbeiterinnen Koordination der Aktivitäten verschiedener Küchenbereiche und Anleitung derer Mitarbeiterinnen Entwicklung neuer Gerichte und Anpassung bestehender Rezepte Sicherstellung der Einhaltung von hohen Qualitätsstandards Überwachung der Leistung und Produktivität des Küchenteams Sicherstellung der Qualität von Lebensmitteln und Zubereitungen Zum Stellenangebot
Masseur mit organisatorischem Talent für unsere Wellnessrezeption (m/w/d) Das Central – Alpine. Luxury. Life. Vollzeit \| Teilzeit Sölden, Ötztal 14.09.2026 Sölden, Ötztal Das Central sucht feine Leite Durchführung von verschiedenen Arten von klassischen Massagen, Entspannungsmassagen und Körperbehandlungen Produktberatung sowie deren Verkauf (Provisionsbeteiligung) Fachliche Beratung unserer Gäste zu den besten Behandlungen basierend auf deren Bedürfnisse Herzlicher Empfang und Betreuung unserer Gäste im Wellnessbereich Beratung zu Spa-Angeboten und Behandlungen – vor Ort und telefonisch Koordination von Reservierungen, Behandlungsplänen und Terminbuchungen Verkaufsförderung von Spa-Dienstleistungen und Produkten (Cross-/Up-Selling) Zahlungsabwicklung, Kassaabrechnung sowie Rechnungserstellung Administrative Aufgaben wie E-Mail-Bearbeitung und Verwaltung der Gästekarteien Zum Stellenangebot
Reservierungsmitarbeiter (m/w/d) Das Central – Alpine. Luxury. Life. Vollzeit \| Teilzeit Sölden, Ötztal 09.09.2026 Sölden, Ötztal Das Central sucht feine Leite Annahme von telefonischen und schriftlichen Anfragen inklusive Angebots- und Buchungserstellung Gewissenhaftes und genaues Arbeiten mit Gästedaten Beratung unserer Gäste zu Zimmerkategorien, Zusatzleistungen und aktuellen Angeboten Annahme und Buchungen von Gruppen- und Reisebürobuchungen Bearbeitung und Beratung von Special Requests (Stammgäste Wünsche sowie besondere Vorlieben der Gäste) in Zusammenarbeit mit unserem Front Office Sicherstellung der Qualitätsstandards sowie aktives Einholen, Bearbeiten und Umsetzen von Gäste- und internem Feedback Du bist ein Team Player - Enge Zusammenarbeit mit dem Front Office Team Zum Stellenangebot

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