6 Food Manager Jobs in Südtirol
Was Dich erwartet:
- Verantwortung einer Warengruppe und deren Einkaufskonditionen
- Führen von internationalen Einkaufsverhandlungen
- Pflege internationaler Lieferantenbeziehungen mit Einfluss auf Qualität, Verpackung und Warenflüsse
- Identifizieren von Markttrends und Innovationen innerhalb der Warengruppe
- Optimierung der Beschaffungsprozesse
|
YOUR TASKS
- Text creation for packaging and labeling in accordance with worldwide requirements
- Preparation of food-related documents for international export
- Monitoring and implementing the requirements of international food law
- Collaboration on projects
- Exploring and integrating AI solutions to enhance regulatory processes
|
Wir sind der Arbeitgeber der Wahl für innovative, teamorientierte und mutige Mitarbeitende mit einem globalen Mindset. Für kompetente und kreative Köpfe, die auf der Suche nach einem Arbeitsplatz sind, an dem sie ihr volles Potenzial entfalten können.
- Verantwortung für die Kreditoren-, Debitoren- und Hauptbuchhaltung
- Ausgezeichnete Kenntnisse der einschlägigen italienischen Rechnungslegungsgrundsätze; von Vorteil sind zudem Kenntnisse der IFRS.
- Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher, steuerlicher und regulatorischer Vorgaben
- Erfahrung in der Erstellung und Betreuung von Jahresabschlüssen
- Steuerung und Weiterentwicklung von Accounting Prozessen und Strukturen
- Fundierte Kenntnisse von End-to-End-Accounting-Prozessen sowie die proaktive Identifikation und Umsetzung effizienterer Arbeitsabläufe, Digitalisierungs- und Optimierungsprojekten im Rechnungswesen
- Begleitung von Veränderungs- und Transformationsprozessen
- Proaktive Identifikation und Bewertung von Förderprogrammen / Förderbeiträgen
- Zusammenarbeit mit internen und externen Stakeholdern
- Fachliche Führung sowie Entwicklung des Accounting-Teams
|
Was kommt auf Sie zu?
- Unterstützung unserer Projekte bei der Definition und Sicherstellung von Qualitätsstandards
- Durchführung von Qualitätskontrollen sowohl bei konzerneigenen Produktionsstätten als auch bei externen Lieferanten europaweit
- Begleitung von Bemusterungen sowie Abstimmung mit Lieferanten zu Qualitätsanforderungen
- Durchführung von Abnahmen sowie Mitwirkung bei der Festlegung von Qualitätskriterien
- Erstellung und Pflege der Qualitätsdokumentation
- Mitarbeit im Produktmanagement, u. a. bei Sortiments- und Produktentscheidungen unter Berücksichtigung von Qualitätsaspekten
- Aktive Recherche und Bewertung neuer Materialien sowie deren Präsentation im Team
- Unterstützung bei der Weiterentwicklung von Prozessen, Standards und Projektabläufen
|
Aufgaben:
- Strategische und operative Gesamtleitung des Hotels mit voller Ziel-, Budget- und Ergebnisverantwortung
- Weiterentwicklung und Positionierung des Betriebes am nationalen und internationalen Markt
- Kontinuierliche Optimierung des gesamten Angebots sowie der bestehenden Strukturen und Prozesse
- Führung und Weiterentwicklung des Management-Teams und der Mitarbeitenden
- Verantwortung für die Bereiche Sales & Marketing, Front Office, Food & Beverage, Administration und Facility Management
- Sicherstellung und Umsetzung der Standards der internationalen Franchisemarke
- Übernahme der Geschäftsführung der Betreibergesellschaft
- Repräsentation des Hotels in der Region sowie Aufbau und Pflege wichtiger Kontakte zu lokalen Institutionen, Unternehmen und Partnern
|
Deine Aufgaben:
-
Koordination für die Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften für den Export in internationalen Märkte -
Überwachung und Weiterentwicklung des HACCP-Konzeptes und des Food Defense Teams -
Verantwortung für interne -, externe- und zertifizierungs- Audits (z. B. IFS, BRC, ISO) -
Zusammenarbeit mit externen Partnern (z.B. Amtstierarzt, Labors) -
Überwachung und Implementierung der Managementsysteme -
Zusammenarbeit mit dem Produktionsteam zur Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
|
