6 Fleischerei Jobs in Südtirol
IHRE Aufgaben:
- Herstellung von Wurst- und Fleischwaren
- Vorbereitung und Verarbeitung von Fleischprodukten
- Sicherstellung von Qualität und Hygiene gemäß gesetzlichen Vorschriften
- Warenkontrolle und fachgerechte Lagerung
- Mitwirkung bei Produktentwicklung und Spezialitäten
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Das erwartet dich:
- Eine abwechslungsreiche Ausbildung in einem Familienbetrieb
- Unterstützung durch erfahrene Metzger
- Ein junges, motiviertes Team
- Eigene Mensa
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
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Vollzeit
Kollmann, Barbian
01.10.2026
Kollmann, Barbian
DEINE AUFGABEN:
- Freundlicher und professioneller Kontakt mit Kunden und Lieferanten
- Bearbeitung und Abwicklung von Anfragen
- Erstellung und Pflege von Dokumenten und Listen (Einkauf, Verkauf)
- Allgemeine administrative Tätigkeiten (Arbeitssicherheit, HACCP)
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Wir brauchen:
- Bereitschaft zur Arbeit mit Fleisch und Fleischprodukten
- Bereitschaft zu Schichtarbeit
- und gute Kenntnisse der deutschen oder italienischen Sprache
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Einstufung und Vergütung
- Sicherheitskontrolle und Präventionsmaßnahmen für das Unternehmen
- Pflege und ständige Aktualisierung der betrieblichen Gesundheits- und Sicherheitsdokumentation
- Überwachung von DVR, DUVRI, Verfahren und Notfallplänen
- Notfall und Evakuierungstest
- Dokumentation der Wartungsberichte der bemannten Anlagen
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