F&B Outlet Manager (m/w)

WELCOME HOME!

Falkensteiner Hotels & Residences ist die sicherste Auswahl für die idealen Urlaubsmomente in jeder Lebensphase mit Südtiroler Spirit: maßgeschneidert.

Eine Oase der Ruhe inmitten der unberührten Natur der schönsten Gipfel der Dolomiten, in der Sie Energie tanken können, indem Sie die Tage zwischen Skipisten und Wanderwegen und Abende in einer einladenden Umgebung verbringen.

Das 5-Sterne Falkensteiner Hotel Kronplatz eröffnet als neuer Aktiv-Hot-Spot für erwachsene Gäste ganzjährig ab November 2020 und bietet einzigartige Erlebnisse am und rund um den besten Aktiv-Berg Südtirols: Welcome Home am Kronplatz!

Unser Markenkern: das macht Falkensteiner aus: erfolgshungrig, beziehungsstark, bodenständig, mutig

Ti aspettiamo nel nostro team in qualità di:

Wir freuen uns Sie schon bald in unserem Team begrüßen zu dürfen als:

F&B Outlet Manager (m/w)

DEINE AUFGABEN BEI UNS:

• Selbständige Führung und Organisation des gesamten Services Teams
• Sicherstellung eines reibungsloser Serviceablauf im Restaurant  / Room Service
• Kontinuierliches Coaching der Mitarbeiter
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (Brand Standards / LQA)
• Begrüßung und Platzierung der Gäste
• Abstimmung mit Bar und Küche der täglichen Aufgaben
• Überwachung und Instandhaltung der verschiedenen Outlets in Bezug auf Sauberkeit und Ordnung
• Mitverantwortung für den Getränke und Wareneinsatz
• Professionelle Bearbeitung von Beschwerden vor Ort
• Optimierung der Umsätze durch Zusatzverkauf
• Unterstützung in der monatlichen Inventur
• Unterstützung bei den Getränke- und Materialbestellungen bei unseren Partnern

DAS BRINGST DU MIT:

• Minimum 2 Jahre Berufserfahrung als F&B Outlet Manager
• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
• Gute Deutsch- und Englisch , Italienischkenntnisse von Vorteil
• Organisatorische Fähigkeiten, Teamfähigkeit und Führungsverhalten
• Freude am Umgang mit Menschen
• Verhandlungssicherheit, soziale Kompetenz, Durchsetzungsvermögen
• Hohe Dienstleistungs- und Qualitäts- sowie Verkaufsorientierung

WAS WIR DIR BIETEN:

• Flexible Arbeitszeitgestaltung in 5 Tage Woche
• Auf Wunsch Saison- oder Jahresstelle in unserem Ganzjahresbetrieb
• All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
• Frühstück, Mittag- und Abendessen stehen kostenlos im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant zur Verfügung (auch an freien Tagen)
• Kostenfreie Unterkunft im Mitarbeiterhaus
• Kostenloses Parken beim Hotel
• Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden Hotelgruppe
• Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Arbeitsumfeld
• Interne und externe Trainings und Fortbildungen, live sowie online
• Team Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen in über 30 Falkensteiner Hotels und Residences
• Freie Benutzung des Fitnessbereichs & Mountainbikes (Sommer Saison nach Verfügbarkeit)
• Mitarbeiterfeiern & Geburtstagsgeschenke
• Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels
• Corporate Benefits
• Sanitätsfond

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!