Deine Vorteile:
- fixer freier Tag/Tage
- geregelte Arbeitszeiten (Teil- oder Vollzeit)
- nach Vereinbarung: 5 / 5,5 oder 6 Tage Woche
- lange Saison möglich (bis zu 10 Monate)
- faire Entlohnung - je nach Vereinbarung (Teil- oder Vollzeit): Brutto ab 900,00 bis 2.200,00 Euro. Gerne können wir beim Vorstellungsgespräch alle weiteren Details besprechen.
- Einschreibung in Mysanitur +
- Verpflegung an den Arbeitstagen inklusive
- Benefits der "Familienhotels Südtirol" - 50 % Ermäßigung bei Aufenthalten in einen unseren Mitgliedsbetrieben
- Arbeit in einem nachhaltigen Betrieb, Eco Label zertifiziert
- Motiviertes und dynamisches Team
- tolles Arbeitsklima
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Vollzeit | Teilzeit
Sölden, Ötztal
06.10.2026
Sölden, Ötztal
Das Central sucht feine Leite
- Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten
- Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
- Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs
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Vollzeit | Teilzeit
Sölden, Ötztal
24.09.2026
Sölden, Ötztal
Das Central sucht feine Leite
- mit Unterstützung: Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten
- Vor- und Zubereitung von allen Arten kalter Gerichte wie Fisch, Muscheln und Krustentieren, Terrinen, etc.
- Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
- Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs
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Dein Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung
- Mehrjährige Berufserfahrung als Sous Chef in einem vergleichbaren Betrieb
- Führungserfahrung
- Teamfähigkeit
- Verantwortungsbewusstsein
- Innovation und Kreativität
- Kritikfähigkeit
- wirtschaftliches Denken
- Durchsetzungsvermögen
- Flexibilität
- Kommunikationsfähigkeit
- Führungsqualität
- Resilienz (Widerstandskraft und Stressresistenz)
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Deine Aufgaben:
- Unterstützung bei der Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen
- Vorbereitung der Mise en Place und sorgfältiger Umgang mit allen Zutaten
- Mitarbeit bei der Umsetzung unserer Menüs
- Sicherstellung der Qualität und Frische aller verwendeten Zutaten
- Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards
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Deine Aufgaben bei uns
- Du bereitest Speisen eigenverantwortlich und verlässlich zu.
- Du sorgst dafür, dass Qualität, Timing und Abläufe stimmen.
- Du hältst deinen Arbeitsplatz sauber, organisiert und bereit für den nächsten Ansturm.
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Vollzeit | Teilzeit
Sölden, Ötztal
24.09.2026
Sölden, Ötztal
Das Central sucht feine Leite
- Vor- und Zubereiten von Salaten
- Vorbereitung und Betreuung des Salatbuffets/ Buffets
- Unterstützung in der kalten Küche
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Unser Angebot:
- Ein herzliches, authentisches und familiäres Team
- Überdurchschnittliche und pünktliche Bezahlung
- Unterkunft im Einzelzimmer mit eigenem Badezimmer (TV und WLAN)
- Täglich gesunde und abwechslungsreiche Verpflegung, auch vegetarisch – 3x täglich sowie an den freien Tagen
- Lange Saisonen – von Mai bis November und von Dezember bis April
- Auch Jahresstellen sind möglich
- Nach Möglichkeit berücksichtigen wir deine Bedürfnisse in Punkto Arbeitszeit und freie Tage.
- Unser Team feiert Weihnachten zuhause. Wir öffnen unser Haus erst am 26. Dezember
- Trinkgeldsystem (Bon mit Trinkgeld auf Lohstreifen – steuerfrei)
- MySanitour+ Gesundheitsfond
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Vollzeit | Teilzeit
Sölden, Ötztal
24.09.2026
Sölden, Ötztal
Das Central sucht feine Leite
- mit Unterstützung: Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten
- Zubereitung von Saucen, Fonds, etc.
- Kochen von Gulasch, Ragouts, Rouladen und häufig auch Wildgerichte
- Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
- Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs
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Vollzeit | Teilzeit
Sölden, Ötztal
24.09.2026
Sölden, Ötztal
Das Central sucht feine Leite
- Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten
- Vor- und Zubereitung von allen Arten kalter Gerichte wie Fisch, Muscheln und Krustentieren, Terrinen, etc.
- Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
- Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs
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Vollzeit | Teilzeit
Sölden, Ötztal
01.10.2026
Sölden, Ötztal
Das Central sucht feine Leite
- mit Unterstützung: Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten
- Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
- Präsentation von ansprechenden und schmackhaften Desserts auf 5-Sterne Niveau
- Zubereitung von verschiedenen Gebäcken, Torten und Kuchen
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Vollzeit | Teilzeit
Sölden, Ötztal
24.09.2026
Sölden, Ötztal
Das Central sucht feine Leite
- mit Unterstützung: Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten
- Vor- und Zubereitung von Beilagen
- Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
- Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs
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IHRE AUFGABEN:
- Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen für unser Frühstücksangebot
- Verantwortung für den eigenen Posten während des Frühstücksservices
- Vorbereitung und Organisation einer perfekten Mise en Place
- Sicherstellung der Qualität, Frische und ansprechenden Präsentation aller Frühstücksspeisen
- Kreative Mitgestaltung unseres Frühstücksangebots mit hochwertigen, regionalen und saisonalen Produkten
- Fachgerechter und verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln, Arbeitsgeräten und Küchenequipment
- Kontrolle der Waren sowie korrekte Lagerung und Verarbeitung der Lebensmittel
- Effizientes und kostenbewusstes Arbeiten am eigenen Posten
- Einhaltung unserer Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards sowie der HACCP-Richtlinien
- Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam für einen reibungslosen Frühstücksservice
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IHRE AUFGABEN:
- Unterstützung der Chef de Partie und des Küchenteams bei der Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen
- Mitarbeit auf den verschiedenen Küchenposten und Kennenlernen aller Abläufe
- Vorbereitung von Mise en Place für den täglichen Service
- Mitarbeit bei Tasting Cube Erlebnissen und Kochkursen
- Sorgfältige Verarbeitung frischer, saisonaler und regionaler Produkte
- Sicherstellung von Sauberkeit, Ordnung und Hygiene im gesamten Küchenbereich
- Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Richtlinien
- Sorgfältiger und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien
- Aktive Unterstützung während des Service und bei der Nachbereitung
- Bereitschaft, Neues zu lernen und sich fachlich kontinuierlich weiterzuentwickeln
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Deine Aufgaben:
- Zubereitung und Präsentation von warmen Vorspeisen
- Herstellung von hausgemachten Teigwaren
- Sicherstellung der Qualität und Frische unserer Speisen
- Unterstützung des Küchenteams in allen Bereichen
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Deine Aufgaben:
- Unterstützung bei der Zubereitung und dem Anrichten von Speisen
- Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Gerichte
- Unterstützung bei der Warenannahme und Lagerhaltung
- Teilweise eigenständiges Arbeiten unter Anleitung des Chef de Partie oder Chefkochs
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- Nachweisbare Erfahrung als Chef de Partie
- Selbstständige Führung des eigenen Postens
- Hoher Anspruch an Qualität, Präzision und Sauberkeit
- Gute organisatorische Fähigkeiten
- Teamfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit
- Flexibilität, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Leidenschaft für die Küche und der Wunsch, sich beruflich weiterzuentwickeln
- Bereitschaft und Verlässlichkeit, den vereinbarten Zeitraum der Zusammenarbeit einzuhalten
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Vollzeit
Brenner, Pflersch
16.09.2026
Brenner, Pflersch
Deine Aufgaben:
- Mise en place
- Zubereitung und Anrichten von Speisen
- Kontrolle und sachgemäße Lagerung von Lebensmitteln
- Verantwortung für Sauberkeit und Hygiene am eigenen Arbeitsplatz
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