Was du mitbringen solltest:
- Leidenschaft für die Gastronomie
- Teamgeist und die Bereitschaft, Neues zu lernen
- Kreativität und Engagement in der Küche
- Erfahrung in der Küche
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Deine Aufgaben
- Verantwortung für den Posten des Entremetiers (Beilagen, Suppen, vegetarische Gerichte)
- Vorbereitung und Zubereitung von warmen Vorspeisen
- Kreative Mitgestaltung
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auf dem Posten
- Kontrolle von Warenbestand, Qualität und fachgerechter Lagerung
- Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß den geltenden Richtlinien
- Unterstützung bei der Warenbestellung und Inventur
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem gesamten Küchenteam
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Vollzeit
Völlan, Lana
12.02.2026
Völlan, Lana
Willkommen in unserem Erfolgs-Team!
DU bist auf der Suche nach einer interessanten beruflichen Herausforderung und arbeitest gerne in einem tollen Team?
Dann bist du bei uns im ALPIANA genau richtig!
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Deine Aufgaben:
- Zubereiten der Speisen des Entremetier- Postens
- Mithilfe beim Anrichten im Abendservice
- Organisation, Produktion und Zubereitung
- Reinigung und Organisation des eigenen Arbeitspostens
- Gemeinsame Verantwortung über Ordnung und Instanthaltung des Magazins, Kühl- und Gefrierzellen
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Deine Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenchefs im täglichen Ablauf
- Vorbereitung der mise en place & Zubereitung von Speisen auf deinem Posten
- Sicherstellung von Qualität, Sauberkeit & Ordnung
- Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Teamplayer mit positiver Einstellung
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Wir bieten:
- 5,5 oder 5 Tagewoche möglich nach Absprache.
- Flexible und durchgehende Arbeitszeiten
- Team Spa Late Night im Pool und Saunabereich ( 2x im Monat )
- Gratis Bio & E-Bike Verleih nach Verfügbarkeit
- 1x Gutschein Therme Meran
- Nutzung Fitnessbereich
- Weiterbildungsmöglichkeit
- Überdurchschnittliche leistungsgerechte Entlohnung
- Unterkunft im Einzelzimmer
- Motiviertes Team und kollegiales Arbeitsklima
- "Vitalpina Hotel“- Benefits für Mitarbeiter
- Gratis Wlan
- My Sanitour+ Versicherung
- 1 Woche Urlaub
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IHRE AUFGABEN BEI UNS:
- Zubereiten von Vorspeisen unter der Leitung des Chef Entremetier
- Organisation, Produktion– und Zubereitung, sowie Präsentation der Speisen nach unseren hohen Qualitätsstandards
- Reinigung und in Organisation des eigenen Arbeitspostens
- Gemeinsame Verantwortung über die Ordnung und Instandhaltung des Magazins, sowie der Kühl– und Gefrierzellen
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Deine Vorteile:
- Arbeit im nachhaltigsten Hotel Italiens
- fixe freie Tage
- geregelte Arbeitszeiten
- faire Entlohnung
- Benefits in den Mitgliederhotels der "Biohotels"
- 5,5 oder 6 Tage Woche
- Verpflegung an den Arbeitstagen inklusive
- junges und dynamisches Team
- Arbeitsplatz der Sinn stiftet
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Wir bieten:
- 5-Tage-Woche · Vollzeit
- Einzelzimmer-Unterkunft
- Einheimischer Chefkoch & junges Team
- Arbeiten mit Panoramablick
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Anforderungen
- Deutsch- und Italienischkenntnisse
- Erfahrung in der Küche
- respektvoller Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
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Aufgabenbereich
- organisieren, kreieren und führen mit Verantwortung am Entremetierposten in unserer Küche
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