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Entremetier (m/w/d) 

Das Parc Hotel am See ist ein 4-Sterne-Superior-Wellnesshotel direkt am Kalterer See und legt großen Wert auf hochwertige mediterrane und regionale Küche. 

Ihre Aufgaben

• Selbstständige Führung des Entremetier-Postens 
• Zubereitung und ansprechendes Anrichten von Beilagen, Gemüsegerichten, Suppen, Eierspeisen sowie vegetarischen Komponenten 
• Vorbereitung und Fertigstellung hochwertiger Speisen nach den Qualitätsstandards des Hauses 
• Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs 
• Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs auf dem Posten 
• Kontrolle von Warenqualität und Lagerbeständen 
• Fachgerechte Lagerung und Verarbeitung der Lebensmittel 
• Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Richtlinien 
• Unterstützung des Küchenteams bei Bedarf auf anderen Posten 

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation 
• Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie 
• Leidenschaft für frische, kreative Küche 
• Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail 
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise 
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit 
• Motivation und Freude am Beruf

Unsere Benefits

• Arbeiten in wunderschöner Lage direkt am Kalterer See
• Familiäre und zugleich professionelle Atmosphäre
• Persönliche und berufliche Weiterbildungsmöglichkeiten
• Individuelle Arbeitszeitmodelle mit 5-, 5,5-oder 6 -Tage-Woche in Voll-oder Teilzeit
• Geregelte Arbeitszeiten
• 1 Woche Urlaub während der Saison
• Gesundheitsfond my Sanitour+
• Übertarifliche Entlohnung
• Moderne, neue Unterkunft in der Villa Caldarum im Zentrum von Kaltern im Einzelzimmer mit TV und WLAN
• Kostenloser Parkplatz
• Frühstück, Mittag und Abendessen kostenlos

Verschiedene Mitarbeiterrabatte intern sowie auch extern

• Freier Eintritt in die Badeanstalt in Klughammer am See
• Ermäßigung im Fitnesscenter in Kaltern während der Saison
• Ermäßigung auf Spa Behandlungen, Spa Produkte und Weine im Parc Hotel
• Freier Seezugang in der Früh
• Kostenloser E-Bike Verleih nach Verfügbarkeit
• Teil des Belvita Team+ inkl. aller Vorteile: 50% Rabatt für 2 Personen auf den Aufenthalt in allen Belvita Leading Wellnesshotels Südtirol

All dies trifft auf Dich zu und
wir konnten Dich mit unseren Leistungen überzeugen?
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung.