Deine Vorteile:
- Du arbeitest in und mit einem aufgeschlossenen und fachlich erstklassigen Team unter der Leitung des Küchenchefs Denny Mair.
- Du hast die Möglichkeit eigene Ideen und neue Verbesserungsvorschläge einzubringen.
- Du stellst Dich vielseitigen Aufgaben in einem dynamischen Unternehmen, das sich ständig weiterentwickelt und nach Neuigkeiten sucht
- Du arbeitest in einer der schönsten Regionen des Alpenraums, im Herzen der Dolomiten.
- Du erhältst individuelle Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Du hast großartige Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden und herzlichen Hotelgruppe.
- Du hast geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tagewoche und eine attraktive leistungsgerechte Bezahlung, inklusive verschiedener Mitarbeiter Benefits.
- Unterbringung und Verpflegung sind kostenlos.
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Dein Profil
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Eine freundliche Art
- gute Italienisch Kenntnisse
- Teamgeist und Hilfsbereitschaft & natürlich Freude an der Arbeit mit Menschen :-)
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Vinothek Restaurant Pizzeria Relax
Vollzeit
Wir bieten:
- eine neue und bestausgestattete Küche und Servicebereich
- eine Jahresstelle
- Fünf-Tage-Woche
- regionale hochwertige Produkte
- Familiäres Team und gutes Arbeitsklima
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Vollzeit
St. Andrä, Brixen
11.04.2025
St. Andrä, Brixen
Deine Aufgaben
- Aufbau und Betreuung des Frühstücksbuffets
- Arbeiten an der Front Cooking Station direkt am Frühstücksbuffet
- Zubereitung der täglich wechselnden Frühstücksgerichte & Speisen
- Freundliche Interaktion mit Gästen und Berücksichtigung individueller Wünsche
- Zuständig für die Sauberkeit & Ordnung am Buffet
- Aufschneiden & Nachfüllen von Obst & Gemüse & Aufschnitte & Käseplatten
- Nachfüllen der Süßspeisen am Buffet
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Ihre Talente
- Abgeschlossene Küchenausbildung
- Mindestens fünf Jahre Berufserfahrung im Küchenbereich in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie
- Erfahrung auf allen Posten der Küche sowie eine verantwortungsbewusste Arbeitseinteilung
- Unternehmerisches Denken
- Saubere und Organisierte Arbeitsweise
- Organisationstalent
- Mitarbeiterführung
- Kenntnisse der Warenwirtschaft und -kontrolle
- Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Richtlinien
- Kreativität und Flexibilität
- Teamplayer mit starken Kommunikationsfähigkeiten
- Sehr gute Produktkenntnisse
- Positive Haltung und Motivation
- Sie besitzen gute Deutsch-, Italienisch- und/oder Englischkenntnisse
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Deine Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Menüplanung
- Produktion und Zubereitung von warmen Vorspeisen
- Organisation und Durchführung des à la carte Service und Abendservice für Hausgäste
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Ihre Talente
- Erfahrung in der Küche mit und eine verantwortungsbewusste Arbeitseinteilung
- Selbstständige Arbeitsweise
- Saubere und organisierte Arbeitsweise und freundliches Erscheinungsbild
- Kenntnisse der Warenwirtschaft und -kontrolle
- Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Richtlinien
- Kreativität und Flexibilität
- Teamplayer mit starken Kommunikationsfähigkeiten
- Sehr gute Produktkenntnisse
- Positive Haltung und Motivation
- Gute Deutsch-, Italienisch- und/oder Englischkenntnisse
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Deine Aufgaben:
- Zubereitung von kalten und warmen Vorspeisen
- Unterstützung bei der Herstellung von Desserts
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche
- Teamarbeit mit den anderen Küchenstationen
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IHRE AUFGABEN BEI UNS:
- Stellvertretung des Küchenchefs
- Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
- Führen und Leiten der Mitarbeiter gemeinsam mit dem Küchenchef
- Mithilfe bei der Menü- und Speiseplangestaltung
- Vor- und Zubereitung der Menüs für Mittags- und Abendservice
- Vor- und Zubereitung von à la carte Gerichten
- Menübesprechung und Präsentation
- Tellerausgabe am Pass
- Überwachen und Mitverantwortung für den Lagerbestand und den Einkauf
- Aufnahme von Bestellungen, sowie Annahme und Prüfung von Warenlieferungen
- Erarbeitung und Erprobung von neuen Gerichten
- Kontrolle der Hygiene und Sauberkeit im gesamten Küchenbereich, laut HACCP-Richtlinien
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Vollzeit | Teilzeit
Radein
15.04.2025
Radein
DAS ORIGINAL SEIT 1890
- Zubereitung und kreative Präsentation des Salatbuffets, von kalten Vorspeisen und Aperitivhäppchen für unsere Hausgäste HP sowie für das Restaurant
- Co-kreierende Zusammenarbeit mit den anderen Küchenposten und des gesamten Teams
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Folgende Fähigkeiten und Eigenschaften solltest du mitbringen:
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie sowie evtl. abgeschlossene Ausbildung
- Kommunikations- und Teamfähigkeiten
- Mut zur Kreativität sowie strukturierte und selbständige Arbeitsweise
- Verständnis für Qualität und Regionalität
- Ein gutes Gespür für Details
- Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft
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Wir suchen...
- Unterkunft und Verpflegung vorhanden
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Bellavista Emma
Vollzeit
St. Vigil in Enneberg
14.04.2025
St. Vigil in Enneberg
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Wir bieten Dir:
- ein schönes, lockeres und professionelles Arbeitsumfeld mit neuesten Geräten und gutgelaunten Köchen;)
- geregelte und durchgehende Arbeitszeiten (5- oder 5,5-Tage-Woche, auch Teilzeit)
- ein überdurchschnittliches Gehalt
- angenehme, junge Kollegen
- Unterkunft im Einzelzimmer (wenn nötig)
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Deine Aufgaben:
- Empfang und Betreuung unserer Gäste mit Herzlichkeit und Professionalität
- Check-in und Check-out sowie die Betreuung der Gästekorrespondenz
- Annahme und Bearbeitung von Reservierungen sowie Unterstützung der Reservierungsabteilung
- Beratung der Gäste zu unserem Angebot, Aktivitäten und Services
- Koordination mit anderen Abteilungen, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen
- Bearbeitung von Rechnungen und Zahlungen
- Allgemeine administrative Tätigkeiten am Front Office
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Das bringst du mit
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Freude und Passion für die gehobene nationale und internationale Küche
- Lust, dazuzulernen und dich weiterzuentwickeln
- Teamgeist, Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Ein Händchen für Hygiene und Ordnung in der Küche
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DEINE AUFGABEN BEI UNS:
- Eigenständige Führung und Verantwortung für das Frühstück (inkl. Buffet)
- Zubereitung von verschiedenen Eiergerichten à la minute
- Selbstständiges Sicherstellen des täglichen professionellen Mise-en-place
- weitere Hilfsarbeiten in der Küche (z.B. gelegentlich Mitarbeiterverpflegung)
- Sorgfältiger Umgang mit den Küchenmaschinen und Einrichtungen
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Zuständig für eine ordentliche Handhabung der Lebensmittel und Arbeitsmaterialien
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Du bringst mit:
- Eine abgeschlossene Bäckerlehre
- Eine brennende Ledienschaft für die Backkunst und die Liebe zum Handwerk
- Die Fähigkeit, selbstständig und strukturiert zu arbeiten, auch in stressigen Situationen
- Einen positiven Schwung und gute Laune
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Überblick
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Hotel/Gastronomie
- Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung als Chef de Partie
- Grundkenntnisse der indischen, sowie der vegetarischen und veganen Küche
- Erfahrung in Menüplanung und Einkauf
- Besitz eines gültigen Zertifikats für Arbeitssicherheitskurse gemäß dem Gesetzesdekret 81/2008 (kann im Unternehmen erlangt werden)
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Wir suchen...
- gute Kentnisse der Südtiroler, italienischen & Internationalen Küche
- Unterkunft und Verpflegung vorhanden
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Vollzeit
Lazise, Verona
31.03.2025
Lazise, Verona
Was wir bieten:
- Einen exklusiven Arbeitsplatz am Gardasee
- Eine Unternehmenskultur, die auf Exzellenz und Gastfreundschaft ausgerichtet ist
- Ein respektvolles, offenes und professionelles Team
- Überdurchschnittliche Bezahlung
- Verpflegung und Unterkunft, mit Zugang zu Pool und Fitnessstudio
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Bei uns hast du beste Aussichten:
- auf gute Entlohnung
- auf ein tolles, motiviertes Team
- auf ein top ausgestattetes Arbeitsumfeld
- auf durchgehende Arbeitszeiten
- auf die Dolomiten
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Dich erwartet:
- Mitarbeit in einem innovativen und erfolgreichen Unternehmen zu sein
- Einschulung und regelmäßige Weiterbildungsangebote
- Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
- Leistungsgerechte Entlohnung
- Ein Umfeld mit glücklichen Mitarbeitern
- Außergewöhnlichen Mitarbeiterrabatt auf die besten Backwaren der Region
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Dich erwartet:
- Mitarbeit in einem innovativen und erfolgreichen Unternehmen zu sein
- Einschulung und regelmäßige Weiterbildungsangebote
- Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
- Leistungsgerechte Entlohnung
- Ein Umfeld mit glücklichen Mitarbeitern
- Außergewöhnlichen Mitarbeiterrabatt auf die besten Backwaren der Region
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Das bieten wir:
- Arbeiten an einem der schönsten und lebendigsten Plätze Bozens
- Junges, kollegiales Team mit viel Leidenschaft
- Leistungsbezogenes Vergütungssystem (an Umsätze gekoppelt)
- Attraktive Trinkgelder für überdurchschnittliches Einkommen
- Dynamische Arbeitsatmosphäre mit internationalen Gästen
- Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Entwicklung
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Arbeiten auch Sie in einem der schönsten Wohlfühlhotels Südtirols!
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Dein Profil:
- Du magst den Umgang mit Lebensmitteln und behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf
- Du bist motiviert und hast Spaß an der Arbeit
- Du bist flexibel und selbstständig
- Du bist teamfähig und verlässlich
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Ihre Aufgaben:
- Vorbereitung der Mise en Place
- Zubereitung und Anrichten von Speisen
- Einhaltung der Bestimmungen der Hygienevorschriften
- Aufgetragene Arbeiten mit bestem Wissen und Gewissen ausführen
- Durchführung von täglichen Reinigungsarbeiten
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Ihre Aufgaben:
- Zubereitung und Anrichten von Speisen
- Vorbereitung der Mise en Place
- Einhaltung der Bestimmungen der Hygienevorschriften
- Unterstützung des Chef de Partie bzw. des Demi Chef de Partie
- Aufgetragene Arbeiten mit bestem Wissen und Gewissen ausführen
- Durchführung von täglichen Reinigungsarbeiten
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