Weisses Rössl Kaltern
Vollzeit
Wir bieten:
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abwechslungsreiche Aufgaben mit tollen Events -
dynamisches, freundliches Team mit Platz zum Wachsen -
Arbeitszeit von April bis November -
Einzelunterkunft, direkt im Hotel (falls benötigt) -
super Entlohnung
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Vollzeit
Plose, Brixen
12.03.2026
Plose, Brixen
Deine Vorteile:
- Du arbeitest in einem erfolgreichen Team.
- Du hast großartige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der ADLER-Hotelgruppe.
- Du arbeitest an einem faszinierenden Ort inmitten der Dolomiten und nahe der Stadt Brixen.
- Du hast großartige Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden und herzlichen Hotelgruppe.
- Faire Bezahlung, geregelte Arbeitszeiten (5-Tage-Woche) und zahlreiche ADLER Benefits: Gesundheitsfonds, Welfare-Leistungen, Vergünstigungen in allen ADLER Resorts & Lodges, Weiterbildungen und Mitarbeitergeschenke.
- Unterbringung und Verpflegung sind kostenlos.
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Deine Aufgaben:
- Selbstständiges Arbeiten auf dem eigenen Posten
- Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen
- Organisation eines reibungslosen Küchenablaufs
- Einhaltung von Hygiene und Qualitätsstandards
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Tätigkeitsbereich
- Selbständige vorbereitung der Mise en Place für die à la carte Gerichte des Frühstücks
- Eigenständige zubereitung der Frühstücksgerichte
- Vorbereitung der Salate für den Abendservice
- Selbständige Abwicklung des abendlichen Service der Salate und kalten Vorspeißen
- Kreative Mitarbeit bei der Kreation neuer Gerichte und Menüs
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Was du mitbringen solltest:
- Leidenschaft für die Gastronomie
- Teamgeist und die Bereitschaft, Neues zu lernen
- Kreativität und Engagement in der Küche
- Erfahrung in der Küche
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Deine Vorteile:
- Du arbeitest in und mit einem aufgeschlossenen und fachlich erstklassigen Team.
- Du arbeitest in einer der schönsten Regionen der Alpen, im Herzen des UNESCO Weltnaturerbe der Dolomiten.
- Du erhältst individuelle Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Du hast großartige Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden und herzlichen Hotelgruppe.
- Du hast geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tagewoche und eine attraktive leistungsgerechte Bezahlung, inklusive verschiedener Mitarbeiter Benefits.
- Du hast die Möglichkeit auf kostenlose Verpflegung und Unterkunft.
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Vollzeit
Reischach, Bruneck
26.02.2026
Reischach, Bruneck
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5 Tagewoche
Sonntag-Montag geschlossen
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Deine Mission:
- Vorbereitung und Zubereitung von Speisen
- Aktive Unterstützung der Postenchefs bei der Zubereitung der Gerichte
- Mitverantwortung für Ordnung, Reinigung und Pflege der Küche sowie der Arbeitsgeräte
- Sicherstellung der Einhaltung der HACCP-Vorschriften
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Du solltest folgendes mitbringen
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Absolvent einer relevanten Bildungseinrichtung
- Du sprichst Deutsch, Italienisch oder Englisch
- Herausragendes Engagement, Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise
- Freundliches, herzliches und extrovertiertes Auftreten
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Vollzeit
St. Andrä, Brixen
27.02.2026
St. Andrä, Brixen
Deine Aufgaben
- Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln sowie deren professionelle Vor- und Zubereitung
- Selbstständige Durchführung des täglichen Mise en Place für einen reibungslosen Küchenablauf
- Aktive Unterstützung des Postenchefs bei der Zubereitung von Speisen und Menüs
- Anwendung grundlegender Garmethoden in der kalten und warmen Küche
- Verarbeitung frischer Qualitätsprodukte unter strikter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Sorgfältiges Anrichten und ansprechende Präsentation der Speisen
- Mitverantwortung für Ordnung, Reinigung und Pflege der Arbeitsgeräte sowie des gesamten Küchenbereichs
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DEINE AUFGABEN BEI UNS:
- Herstellen der Speisen nach den Anweisungen des Chef de Partie oder Chef de Cuisine
- Selbständiges Sicherstellen eines professionellen Mise en place
- Zuständig für einen optimalen Produktionsablauf
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Zuständig für eine ordentliche Handhabung der Lebensmittel und Arbeitsmaterialien
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Deine Mission bei uns:
- Gesamtverantwortung für die operativen Abläufe in der Küche des Ansitz Heufler
- Führung, Schulung, Motivation und Weiterentwicklung eines engagierten Küchenteams
- Qualitätssicherung aller Gerichte im Sinne von „Cook the Mountain“
- Kreative Gestaltung und Weiterentwicklung des Menüs mit Fokus auf saisonale, regionale Zutaten
- Verantwortung für Budgetplanung und Kostenkontrolle
- Verhandlung mit Lieferanten und Auswahl nachhaltiger Bezugsquellen
- Sicherstellung der Einhaltung von Lebensmittelsicherheits- und Hygienestandards (HACCP)
- Enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Managementteam für ein nahtloses Gästeerlebnis
- Planung und Durchführung von Events und Sonderveranstaltungen
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Deine Aufgaben
- Verarbeitung von hochwertigen Lebensmitteln und Zubereitung von unterschiedlichsten Gerichten.
- Unterstützung der Partien unter Leitung des Chef de Partie und des Chef de
- Ordnung und Sauberkeit halten am Arbeitsplatz
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Tradition und Moderne im Einklang – das familiengeführte Hotel Europa Splendid und Imperialart, mitten im Zentrum Merans, steht für gelebte Gastfreundschaft in einem modernem, aber durch traditionelle Werte geprägtem Hotel. Wir bleiben unserem Stil treu und möchten unseren Gästen einen unvergleichlichen Urlaub in einer gepflegten Atmosphäre ermöglichen.
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung und angemessene Berufserfahrung als Chefkoch
- Selbständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise
- Kreativität, Serviceorientierung, Zuverlässigkeit und Qualitätsbewusstsein
- Gute Deutsch- oder Italienischkenntnisse
- Führungsstärke und Belastbarkeit auch in stressigen Situationen
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Wir bieten:
- eine gründliche Einarbeitung in versch. Aufgabenbereiche
- eine abwechslungsreiche Tätigkeit
- interessante Arbeitsturnusse mit guter Entlohnung
- die Möglichkeit zur ständigen Aus- und Weiterbildung
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Vollzeit
Vals, Mühlbach
10.03.2026
Vals, Mühlbach
Deine Aufgaben:
• Unterstützung des Küchenteams bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen
• Mithilfe bei der Vorbereitung von Zutaten (Schneiden, Schälen)
• Sicherstellung der Sauberkeit und Hygiene in der Küche gemäß HACCP-Richtlinien
• Unterstützung bei der Lagerung von Lebensmitteln und Kontrolle der Warenbestände
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FÜR DIE, DIE WEIN ALS LEIDENSCHAFT BETRACHTEN
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Arbeiten auch Sie in einem der schönsten Wohlfühlhotels Südtirols!
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Ihr Profil:
- Teamfähigkeit und Belastbarkeit in Stresssituationen
- Pflichtbewusstsein und Verlässlichkeit
- Freude an der Arbeit, saubere und selbstständige Arbeitsweise
- Gute Deutsch- oder Italienischkenntnisse
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Aufgabenbereich
- organisieren, kreieren und führen mit Verantwortung am Entremetierposten in unserer Küche
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🔪 Deine Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenteams in allen Bereichen
- Vorbereitung und Zubereitung von Speisen
- Mise en place Arbeiten
- Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
- Sorgfältiger Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
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Deine Aufgaben:
- Unterstützung bei der Zubereitung und dem Anrichten von Speisen
- Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Gerichte
- Unterstützung bei der Warenannahme und Lagerhaltung
- Teilweise eigenständiges Arbeiten unter Anleitung des Chef de Partie oder Chefkochs
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🌅 Deine Aufgaben am Morgen (07:00 – 11:00 Uhr):
- Betreuung und Pflege des Frühstücksbuffets
- Zubereitung frischer Eierspeisen in unserer Showküche
- Front Cooking und direkter Gästekontakt
- Qualitätskontrolle und ansprechende Präsentation
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
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Historic Hotel Emma
Vollzeit | Teilzeit | befristet
Wir setzen vorraus:
- Beherschung der südtiroler Küche
- Teamfähiges arbeiten
- Sauberkeit
- Pünktlichkeit
- Zuverlässigkeit
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ab 01. April 2026 oder nach Vereinbarung gesucht
- ab 01. April 2026 oder nach Vereinbarung gesucht
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Das bieten wir:
- Arbeiten an einem der schönsten und lebendigsten Plätze Bozens
- Junges, kollegiales Team mit viel Leidenschaft
- Leistungsbezogenes Vergütungssystem (an Umsätze gekoppelt)
- Attraktive Trinkgelder für überdurchschnittliches Einkommen
- Dynamische Arbeitsatmosphäre mit internationalen Gästen
- Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Entwicklung
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Vollzeit | Teilzeit
Sölden, Ötztal
03.03.2026
Sölden, Ötztal
Das Central sucht feine Leite
- Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten und dessen Organisation
- Führung eines Commis de Cuisine / Demichef de Cuisine
- Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
- Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs
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Vollzeit
Lazise, Verona
27.02.2026
Lazise, Verona
Was wir bieten:
- Einen exklusiven Arbeitsplatz am Gardasee; 6-Tage-Woche
- Eine Unternehmenskultur, die auf Exzellenz und Gastfreundschaft ausgerichtet ist
- Ein respektvolles, offenes und professionelles Team
- Überdurchschnittliche Bezahlung
- Verpflegung und Unterkunft, mit Zugang zu Pool und Fitnessstudio
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