20 Commis de cuisine Jobs in Südtirol

LEITNER

Die Stellenanzeige Produktionsplaner (m/w/d) in Sterzing bei LEITNER ist leider nicht mehr verfügbar oder wurde neu ausgeschrieben.

Zum Firmenprofil
Anforderungen:
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Freude und Passion für die gehobenen Gastronomie
  • Mithilfe auf den verschiedenen Küchenposten
  • Arbeiten im jungen Team
  • Zuverlässigkeit und Sorgfältigkeit
  • Dynamisch und flexibel, mit offener Einstellung für Neuem
  • Hohe Bereitschaft, um leidenschaftlich zu kochen
Sie verfügen über
  • eine freundliche und aufgeschlossene Ausstrahlung
  • Erfahrung in der gehobenen Hotellerie
  • selbständige und effiziente Arbeitsweise
  • Präzision und Auge fürs Detail
  • Teamfähigkeit, Pünktlichkeit und Genauigkeit
  • ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
  • Belastbarkeit und Stressresistenz
  • Flexibilität und Motivation für neue Herausforderungen
  • gute Italienisch- und/oder Deutschkenntnisse
Wir bieten:
  • Einen exklusiven Arbeitsplatz
  • Eine herzliche, persönliche und professionelle Servicekultur
  • Ein respektvolles, offenes und kollegiales Arbeitsumfeld
  • Sehr gute leistungsgerechte und übertarifliche Bezahlung
  • Spezielle Zimmerraten für Mitarbeiter in allen Quellenhof Luxury Resorts
IHRE AUFGABEN BEI UNS:
  • Vor,- und Zubereitung eines qualitativ hochwertigen À la Carte und Buffet Angebotes
  • Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe auf ihrem Posten
  • Kontrolle der angelieferte Waren und effiziente Verarbeitung
  • Einhalten der HACCP-Richtlinien im Küchenberreich
Deine Aufgaben:
  • Produktive Zusammenarbeit mit den Chefs de Partie
  • Erstellung des täglichen Mise en Place
  • Anrichten von Speisen
  • Einhaltung der Ordnung und Sauberkeit in Küche und Lagerräumen
  • Mitverantwortung für eine lückenlose HACCP-Dokumentation
DEINE AUFGABEN BEI UNS:
  • Herstellen der Speisen nach den Anweisungen des Chef de Partie oder Chef de Cuisine
  • Selbständiges Sicherstellen eines professionellen Mise en place
  • Zuständig für einen optimalen Produktionsablauf
  • Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
  • Zuständig für eine ordentliche Handhabung der Lebensmittel und Arbeitsmaterialien
Deine Aufgaben umfassen:
  • Zubereitung, selbstständige Zubereitung und Anleitung der Commis de Cuisine bei der Zubereitung;
  • Dekoration und Anrichten von täglich wechselnden Gerichten;
  • Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung in der Küche und am eigenen Arbeitsplatz;
  • Zusammenarbeit mit anderen Mitgliedern des Küchenteams, um maximale Effizienz und Qualität der Speisen zu gewährleisten;
  • Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften.
Deine Vorteile:
  • Du arbeitest in und mit einem aufgeschlossenen und fachlich erstklassigen Team.
  • Du hast die Möglichkeit eigene Ideen und neue Verbesserungsvorschläge einzubringen.
  • Du stellst Dich vielseitigen Aufgaben in einem dynamischen Unternehmen, das sich ständig weiterentwickelt und nach Neuigkeiten sucht.
  • Du arbeitest in einer der schönsten Regionen Italiens, im Herzen des UNESCO Weltkulturerbe Val d'Orcia.
  • Du erhältst individuelle Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Du hast großartige Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden und herzlichen Hotelgruppe.
  • Du erhältst eine gute Entlohnung in einer 5 Tagewoche, sowie zahlreiche in-house Benefits.
  • Unterbringung und Verpflegung sind kostenlos. 
Deine Vorteile:
  • Sie arbeiten in einem erfolgreichen Team.
  • Sie haben großartige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der ADLER-Hotelgruppe.
  • Sie arbeiten an einem faszinierenden Ort inmitten der Dolomiten und nahe der Stadt Brixen.
  • Sie erhalten individuelle Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Unterbringung und Verpflegung sind kostenlos.
  • Sie profitieren von einer sehr guten Bezahlung und geregelten Arbeitszeiten (5- oder 5,5-Tage-Woche).
Deine Aufgaben:
  • Unterstützung des Küchenteams bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen
  • Mithilfe bei der Vorbereitung von Zutaten (Schneiden, Schälen)
  • Sicherstellung der Sauberkeit und Hygiene in der Küche
  • Unterstützung bei der Lagerung von Lebensmitteln und Kontrolle der Warenbestände
Was wir erwarten:
  • allgemeine Kochkenntnisse
  • selbständiges Arbeiten
  • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
Das erwartet dich:
  • Vollzeit (5 bis 6 Tages Woche)
  • flexible Arbeitszeiten
  • angemessene Entlohnung
  • Jahres- oder Saisonstelle möglich
  • familiäres Arbeitsklima
  • Junges, motiviertes Team
Ihr Profil:
  • Teamfähigkeit und Belastbarkeit in Stresssituationen
  • Pflichtbewusstsein und Verlässlichkeit 
  • Freude an der Arbeit, saubere und selbstständige Arbeitsweise
  • Gute Deutsch- oder Italienischkenntnisse
Das erwartet dich:
  • Vollzeit (5 bis 6 Tages Woche)
  • flexible Arbeitszeiten
  • angemessene Entlohnung
  • Jahresstelle möglich
  • familiäres Arbeitsklima
  • Junges, motiviertes Team
Das Central sucht feine Leite
  • Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten und dessen Organisation
  • Vor- und Zubereitung von Beilagen 
  • Führung eines Commis de Cuisine / Demichef de Cuisine
  • Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
  • Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs
Das Central sucht feine Leite
  • Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten und dessen Organisation
  • Zubereitung von Saucen, Fonds, etc.
  • Kochen von Gulasch, Ragouts, Rouladen und häufig auch Wildgerichte
  • Führung eines Commis de Cuisine / Demichef de Cuisine
  • Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
  • Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs
Das Central sucht feine Leite
  • Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten
  • Vor- und Zubereitung von Beilagen
  • Führung eines Commis de Cuisine
  • Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
  • Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs
    • Region

    • Berufsfeld

    • Anstellungsart

Job finder promo

Speichere deine Suche als Jobfinder.

Erhalte alle neuen Stellenangebote automatisch per E-Mail.

Berufsfelder in Südtirol

  • IT, Informatik, EDV
  • sonstige Berufe
  • Baugewerbe, Architektur
  • Küche
  • Wissenschaft, Forschung
  • Gastronomie, Tourismus
  • Service
  • Vertrieb, Außendienst
footer region background
Hallo! 👋
Überlasse uns deine Suche. Wir informieren dich über neue Jobs, die perfekt zu dir passen.
Jobfinder einrichten