Vollzeit
Reischach, Bruneck
10.07.2026
Reischach, Bruneck
Deine Aufgaben
- Kreation & Zubereitung von Gemüse-, Kartoffel-, Reis- und Pastagerichten
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
|
Ihre Aufgaben:
- Verantwortung für die Küchenorganisation und das kulinarische Angebot mit Fokus auf traditionelle Küche
- Planung, Vorbereitung und Zubereitung von regionalen und saisonalen Spezialitäten
- Sicherstellung der Qualitätsstandards und Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP)
- Koordination und Führung des Küchenteams
- Kontrolle der Lagerhaltung sowie Bestellung von Lebensmitteln
- Zusammenarbeit mit regionalen Lieferanten zur Gewährleistung frischer Zutaten
- Wirtschaftliche Kalkulation und Kontrolle der Wareneinsätze
|
Vollzeit | Teilzeit
Reischach, Bruneck
21.07.2026
Reischach, Bruneck
Deine Aufgaben
- Reinigung und Pflege der Gästezimmer
- Wechseln von Bettwäsche und Handtüchern
- Reinigung der öffentlichen Bereiche
- Auffüllen von Verbrauchsmaterialien
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
- Meldung von technischen Mängeln
|
Vollzeit | Teilzeit
Reischach, Bruneck
28.07.2026
Reischach, Bruneck
Sie bringen mit
- Erfahrung in der Reinigung
- Selbstständiges und genaues Arbeiten
- Kenntnisse der italienischen Sprache (Deutsch von Vorteil)
|
Vollzeit | Teilzeit
Reischach, Bruneck
08.07.2026
Reischach, Bruneck
|
Ihre Aufgaben:
- Professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste im Restaurant
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Aufnahme von Bestellungen sowie Servieren von Speisen und Getränken
- Gewährleistung eines erstklassigen Gasterlebnisses
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
|
Vollzeit
Reischach, Bruneck
03.07.2026
Reischach, Bruneck
Du bringst mit
- Ausbildung in Gastgewerbe / Hotellerie oder Berufserfahrung in ähnlicher Position
- Sehr gute Umgangsformen und ein offenes, freundliches Auftreten
- Serviceorientierung
- Erfahrung im Umgang mit anspruchsvollen Gästen
- Weinkenntnisse
- Deutsch- und Italienischkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
|
**Dein Profil:**
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung als Chef de Partie oder in einer ähnlichen Position
- Kreativität, Teamfähigkeit und Organisationstalent
- Belastbarkeit und Flexibilität
|
Vollzeit
Bruneck, Antholz
29.07.2026
Bruneck, Antholz
Anforderungen:
- Gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse
- Computer-und EDV-Kenntnisse (Microsoft Office Paket) sowie ASA-J
- Zuverlässigkeit und Flexibilität
- Gepflegtes und sicheres Auftreten
|
Vollzeit
Reischach, Bruneck
19.07.2026
Reischach, Bruneck
Du bringst mit
- Ausbildung in Gastgewerbe / Hotellerie oder Berufserfahrung in ähnlicher Position
- Sehr gute Umgangsformen und ein offenes, freundliches Auftreten
- Serviceorientierung
- Erfahrung im Umgang mit anspruchsvollen Gästen
- Weinkenntnisse
- Deutsch- und Italienischkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
|
Deine Aufgaben:
- Professionelle, herzliche und kompetente Betreuung der Gäste während des Fine-Dining-Erlebnisses
- Fachkundige Beratung und Unterstützung bei der Auswahl von Speisen und Getränken im Einklang mit unserem nachhaltigen und innovativen gastronomischen Konzept
- Effiziente Koordination des Service in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und weiteren Abteilungen zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
- Professionelle Anleitung und Zusammenarbeit mit den Commis de Rang
- Sicherstellung sowie kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Servicequalität auf internationalem Top-Niveau
- Vorbereitung und Nachbereitung des Servicebereichs für ein rundum gelungenes Gästeerlebnis
|
Deine Aufgaben:
- Kompetente, professionelle und herzliche Betreuung unserer internationalen Gäste
- Fachkundige Beratung und Unterstützung bei der Auswahl von Speisen und Getränken, abgestimmt auf unser nachhaltiges und innovatives gastronomisches Konzept
- Aktive Unterstützung des Serviceteams sowie enge Zusammenarbeit mit Küche und Sommeliers
- Umsetzung der Anweisungen des Chef de Rang mit Sorgfalt und Genauigkeit
- Vorbereitung des Servicebereichs, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen
- Gewährleistung von Sauberkeit und Hygiene im eigenen Servicebereich
|
Deine Aufgaben:
- Sicherstellung eines unvergesslichen Fine-Dining-Erlebnisses auf höchstem Niveau
- Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf des Restaurants in enger Zusammenarbeit mit Küche und Service
- Mitgestaltung und Umsetzung neuer gastronomischer Konzepte im Einklang mit der "Cook the Mountain" Philosophie von Norbert Niederkofler
- Aufbau, Führung und Motivation eines hochqualifizierten Teams
- Professionelles Beschwerdemanagement und individuelle Gästebetreuung
- Einhaltung gesetzlicher Vorschriften, Hygienestandards und Förderung nachhaltiger Betriebspraktiken
- Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und der Personalabteilung
|
|
|
|
|
