Deine Aufgaben:
- Sicherstellung eines unvergesslichen Fine-Dining-Erlebnisses auf höchstem Niveau
- Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf des Restaurants in enger Zusammenarbeit mit Küche und Service
- Mitgestaltung und Umsetzung neuer gastronomischer Konzepte im Einklang mit der "Cook the Mountain" Philosophie von Norbert Niederkofler
- Aufbau, Führung und Motivation eines hochqualifizierten Teams
- Professionelles Beschwerdemanagement und individuelle Gästebetreuung
- Einhaltung gesetzlicher Vorschriften, Hygienestandards und Förderung nachhaltiger Betriebspraktiken
- Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und der Personalabteilung
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Vollzeit
Reischach, Bruneck
28.04.2026
Reischach, Bruneck
Deine Aufgaben:
- Gesamtverantwortung für den Servicebereich des AlpiNN by Norbert Niederkofler
- Weiterentwicklung und Umsetzung des gastronomischen Konzepts
- Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses durch professionelle und herzliche Betreuung
- Eigenverantwortliches Beschwerdemanagement
- Enge Zusammenarbeit mit der Küche für einen reibungslosen Ablauf
- Planung, Organisation und Durchführung von Events
- Auswahl, Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Service-Teams
- Unterstützung der HR-Abteilung bei On- und Offboarding, Mitarbeitergesprächen und Feedback
- Mitwirkung bei Budgetplanung, Kostenkontrolle und wirtschaftlicher Steuerung
- Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften im Restaurantbetrieb
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Vollzeit
Reischach, Bruneck
17.04.2026
Reischach, Bruneck
Deine Aufgaben:
- Stellvertretende Gesamtverantwortung für den Servicebereich des AlpiNN by Norbert Niederkofler
- Mitweiterentwicklung und Umsetzung des gastronomischen Konzepts
- Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses durch professionelle und herzliche Betreuung
- Eigenverantwortliches Beschwerdemanagement
- Enge Zusammenarbeit mit der Küche für einen reibungslosen Ablauf
- Planung, Organisation und Durchführung von Events
- Auswahl, Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Service-Teams
- Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften im Restaurantbetrieb
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Vollzeit
Reischach, Bruneck
14.04.2026
Reischach, Bruneck
IHRE AUFGABEN BEI UNS:
- Direkte Zusammenarbeit mit unserem Restaurant Manager
- Vertretung des Restaurant Manager bei Abwesenheit
- Selbständige Leitung, Führung und Organisation des gesamten Services
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards sowie Überprüfung der Qualität der angebotenen Speisen und Getränke sowie des Buffets
- Begrüßung und Platzierung der Gäste
- Reibungsloser Serviceablauf im Restaurant
- Abstimmung mit F&B, Bar und Küche der täglichen Aufgaben
- Überwachung und Instandhaltung der verschiedenen Outlets in Bezug auf Sauberkeit und Ordnung
- Verantwortung für den Getränke und Wareneinsatz
- Professionelle Bearbeitung von Beschwerden vor Ort
- Optimierung der Umsätze durch Zusatzverkauf
- Abwicklung der monatlichen Inventur
- Getränke- und Materialbestellungen bei unseren Partnern
- Überprüfung der Lieferungen
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Teilzeit
Reischach, Bruneck
06.04.2026
Reischach, Bruneck
Deine Aufgaben:
- Vorbereitung und Durchführung der Mise en place-Arbeiten für einen reibungslosen Serviceablauf
- Ausführen der Anweisungen des Chef de Rang sowie enge Zusammenarbeit im Tagesgeschäft
- Professionelle und herzliche Betreuung unserer internationalen Gäste
- Kompetente Unterstützung bei der Beratung zu Speisen und Getränken in Zusammenarbeit mit dem Chef de Rang
- Servieren von Speisen und Getränken gemäß den Servicestandards
- Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit im eigenen Servicebereich
- Unterstützung bei Sonderveranstaltungen und Events
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Firmenbeschreibung
- Fachgerechte Verarbeitung und Zubereitung hochwertiger Lebensmittel
- Anrichten und Ausgabe von Speisen mit Sorgfalt und Kreativität
- Eigenverantwortliche Führung deines Küchenpostens
- Bewusster und nachhaltiger Umgang mit Waren und Kücheninventar
- Sicherstellung von Sauberkeit sowie Einhaltung aller Hygienevorschriften
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Vollzeit | Teilzeit
Reischach, Bruneck
17.04.2026
Reischach, Bruneck
Deine Aufgaben:
- Mise en place und Vorbereitung für einen reibungslosen Service
- Anleitung und Zusammenarbeit mit Commis de Rang
- Herzlicher und professioneller Gästeservice auf hohem Niveau
- Kompetente Beratung zu Speisen und Getränken
- Enge Koordination mit Küche und anderen Abteilungen
- Souveräne Bearbeitung von Gästefeedback und Reklamationen
- Sicherstellung und Kontrolle der Hygiene- sowie Arbeitssicherheitsstandards im Servicebetrieb
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Deine Aufgaben:
- Eigenverantwortliche Durchführung und Produktion der einzelnen Gerichte, entsprechend dem vorgegebenen Qualitätsstandard
- Koordinierung der am Produktions-Prozess teilnehmenden Teammitglieder
- Qualitätssicherstellung und Kontrolle der Fälligkeiten der einzelnen Produkte
- Sicherstellung der Ordnung, der Hygiene und der Kontrolle über den zugewiesenen Posten
- Regelmäßige Reinigung des Postens und der verschiedenen Geräte
- Durchführung täglicher Aufgaben
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Deine Aufgaben:
- Eigenverantwortliche Zubereitung und Produktion von Speisen auf verschiedenen Küchenstationen, entsprechend den vorgegebenen Qualitätsstandards
- Unterstützung und Vertretung der Kolleg:innen an unterschiedlichen Posten innerhalb der Küche
- Koordination und Anleitung der Teammitglieder auf den jeweiligen Stationen während des Produktionsprozesses
- Sicherstellung der Qualität der Speisen, Kontrolle von Wareneingängen, Lagerbeständen und Haltbarkeiten
- Einhaltung und Überwachung von Ordnung, Hygiene und Sicherheitsstandards in allen Arbeitsbereichen
- Regelmäßige Reinigung und Pflege der Arbeitsstationen und Küchengeräte
- Organisation und Durchführung der täglichen Produktionsabläufe, flexibel je nach Bedarf der Küche
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Vollzeit
Reischach, Bruneck
02.04.2026
Reischach, Bruneck
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Vollzeit
Reischach, Bruneck
24.04.2026
Reischach, Bruneck
Deine Aufgaben:
- Eigenständige Organisation und Betreuung des Barbereichs
- Zubereitung und kreatives Anrichten von Cocktails, Aperitifs & Getränken
- Herzlicher und professioneller Gästeservice an der Bar, im Lounge-Bereich und auf der Terrasse
- Kompetente Beratung bei der Getränkeauswahl
- Verantwortung für Sauberkeit, Ordnung und Einhaltung der Hygienestandards (HACCP)
- Mise en place und tägliche Vorbereitung der Bar
- Enge Zusammenarbeit mit dem Service-Team für einen reibungslosen Ablauf
- Unterstützung bei Lagerverwaltung, Bestellungen und Inventuren
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Vollzeit | Teilzeit
Reischach, Bruneck
09.04.2026
Reischach, Bruneck
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Vollzeit | Teilzeit
Reischach, Bruneck
14.04.2026
Reischach, Bruneck
DEINE AUFGABEN BEI UNS:
- Verantwortlich für die Betreuung der Gäste im Restaurantbereich
- Stets vorbildliches Verhalten in Bezug auf Freundlichkeit, Disziplin, Pünktlichkeit, Arbeitsqualität und Arbeitseinstellung
- Sicherstellen eines optimalen Serviceablaufes
- Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Leading Quality Standards in allen gastronomischen Abteilungen
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Deine Aufgaben:
- Kompetente, professionelle und herzliche Betreuung unserer internationalen Gäste
- Fachkundige Beratung und Unterstützung bei der Auswahl von Speisen und Getränken, abgestimmt auf unser nachhaltiges und innovatives gastronomisches Konzept
- Aktive Unterstützung des Serviceteams sowie enge Zusammenarbeit mit Küche und Sommeliers
- Umsetzung der Anweisungen des Chef de Rang mit Sorgfalt und Genauigkeit
- Vorbereitung des Servicebereichs, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen
- Gewährleistung von Sauberkeit und Hygiene im eigenen Servicebereich
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Deine Aufgaben:
- Professionelle, herzliche und kompetente Betreuung der Gäste während des Fine-Dining-Erlebnisses
- Fachkundige Beratung und Unterstützung bei der Auswahl von Speisen und Getränken im Einklang mit unserem nachhaltigen und innovativen gastronomischen Konzept
- Effiziente Koordination des Service in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und weiteren Abteilungen zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
- Professionelle Anleitung und Zusammenarbeit mit den Commis de Rang
- Sicherstellung sowie kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Servicequalität auf internationalem Top-Niveau
- Vorbereitung und Nachbereitung des Servicebereichs für ein rundum gelungenes Gästeerlebnis
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Deine Aufgaben
- Du bereitest frische, kreative und schmackhafte Gerichte aus unseren Bio-Produkten.
- Du sorgst für eine saubere und ordnungsgemäße Küchenorganisation.
- Du kümmerst dich um Vor- und Zubereitung der Speisen sowie das Kochen für unser Bistro.
- Du achtest auf Hygienevorschriften und gewährleistest eine effiziente und strukturierte Arbeitsweise in der Küche.
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Vollzeit | Teilzeit | befristet
Deine Aufgaben:
- Vorbereitung und Durchführung der Mise en place-Arbeiten für einen reibungslosen Serviceablauf
- Professionelle und herzliche Betreuung unserer internationalen Gäste
- Kompetente Unterstützung bei der Beratung zu Speisen und Getränken in Zusammenarbeit mit dem Chef de Rang
- Servieren von Speisen und Getränken gemäß den Servicestandards
- Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit im eigenen Servicebereich
- Unterstützung bei Sonderveranstaltungen und Events
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Anforderungen:
- Gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse
- Orderman und Naramis Kenntnisse
- Zuverlässigkeit und Flexibilität
- Freundliches, gepflegtes und offenes Auftreten
- Erfahrung im Hospitality-Bereich, idealerweise im Service und am Buffet
- Teamgeist und eine positive Einstellung
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Deine Mission
- Du übernimmst eine zentrale Rolle im Markt und gestaltest aktiv den Alltag sowie die Weiterentwicklung des Standorts.
- Du führst den Markt gemeinsam mit der Bereichsleitung – strukturiert, präsent und mit Gespür für Menschen.
- Du bist mitten im Geschehen: auf der Fläche, im Austausch mit Kund:innen, im Kontakt mit Produzent:innen.
- Du verbindest Produktwissen, Storytelling und eine klare Präsentation zu einem Einkaufserlebnis, das im Pustertal Maßstäbe setzt.
- Du bringst dich aktiv in die Weiterentwicklung von Sortiment, Abläufen und Teamstruktur ein.
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Vollzeit | Teilzeit
Reischach, Bruneck
22.04.2026
Reischach, Bruneck
Deine Aufgaben
- Pflege und Instandhaltung von Grünanlagen, Gärten und Außenbereichen
- Rasenmähen, Heckenschneiden sowie Baumpflege
- Bepflanzung und saisonale Gestaltung
- Bewässerung und Düngung der Pflanzen
- Allgemeine Reinigungs- und Pflegearbeiten im Außen & Innenbereich
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Vollzeit
Reischach, Bruneck
01.04.2026
Reischach, Bruneck
Deine Aufgaben
- Team-Führung und Leitung der Rezeption
- Verantwortung der Arbeitsabläufe
- Qualitätssicherung und Prozessoptimierung im Bereich Empfang
- Zentrale Ansprechperson für unsere Gäste
- Check-In und Check-Out
- Betreuung und Beratung unserer Gäste vor Ort
- Bearbeitung von Anfragen und Reservierungen
- Diverse administrative Tätigkeiten
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Vollzeit
Reischach, Bruneck
17.04.2026
Reischach, Bruneck
Deine Aufgaben
- Vertretung verschiedener Posten in der Küche
- Kreation & Zubereitung von Speisen
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
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Vollzeit
Bruneck, Antholz
02.04.2026
Bruneck, Antholz
Anforderungen:
- Aufmerksamkeit für Details und Einhaltung der Qualitätsstandards
- Selbstständigkeit, Genauigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Zuverlässigkeit, Teamgeist und Flexibilität
- Freundliches, gepflegtes und offenes Auftreten
- Erfahrung im Gastgewerbe
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Vollzeit
Reischach, Bruneck
07.04.2026
Reischach, Bruneck
Deine Aufgaben
- Unterstützung des Chef de Partie
- Kreation & Zubereitung von Speisen
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
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Vollzeit
Reischach, Bruneck
27.04.2026
Reischach, Bruneck
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Vollzeit
Reischach, Bruneck
28.04.2026
Reischach, Bruneck
...einiger Deiner Aufgaben:
- Unterstützung des Chef de Rang bei Frühstück-, Mittag-, Nachmittag-, und Abendservice
- Servieren von Getränken
- Servieren von Speisen
- Mithilfe beim Tisch eindecken
- Mise en place vorbereiten
- Reinigungsarbeiten
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Vollzeit | Teilzeit
Reischach, Bruneck
22.04.2026
Reischach, Bruneck
Deine Aufgaben
- Reinigung und Pflege der Gästezimmer
- Wechseln von Bettwäsche und Handtüchern
- Reinigung der öffentlichen Bereiche
- Auffüllen von Verbrauchsmaterialien
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
- Meldung von technischen Mängeln
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Vollzeit | Teilzeit
Bruneck, Enneberg
16.04.2026
Bruneck, Enneberg
Anforderungen:
- Gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse
- Zuverlässigkeit und Flexibilität
- Freundliches, gepflegtes und offenes Auftreten
- Erfahrung im Hospitality-Bereich, idealerweise im Service und am Buffet
- Teamgeist und eine positive Einstellung
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Vollzeit
Reischach, Bruneck
08.04.2026
Reischach, Bruneck
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