Deine Aufgaben:
- Sicherstellung eines unvergesslichen Fine-Dining-Erlebnisses auf höchstem Niveau
- Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf des Restaurants in enger Zusammenarbeit mit Küche und Service
- Mitgestaltung und Umsetzung neuer gastronomischer Konzepte im Einklang mit der "Cook the Mountain" Philosophie von Norbert Niederkofler
- Aufbau, Führung und Motivation eines hochqualifizierten Teams
- Professionelles Beschwerdemanagement und individuelle Gästebetreuung
- Einhaltung gesetzlicher Vorschriften, Hygienestandards und Förderung nachhaltiger Betriebspraktiken
- Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und der Personalabteilung
|
Vollzeit
Reischach, Bruneck
28.05.2026
Reischach, Bruneck
Deine Aufgaben:
- Gesamtverantwortung für den Servicebereich des AlpiNN by Norbert Niederkofler
- Weiterentwicklung und Umsetzung des gastronomischen Konzepts
- Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses durch professionelle und herzliche Betreuung
- Eigenverantwortliches Beschwerdemanagement
- Enge Zusammenarbeit mit der Küche für einen reibungslosen Ablauf
- Planung, Organisation und Durchführung von Events
- Auswahl, Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Service-Teams
- Unterstützung der HR-Abteilung bei On- und Offboarding, Mitarbeitergesprächen und Feedback
- Mitwirkung bei Budgetplanung, Kostenkontrolle und wirtschaftlicher Steuerung
- Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften im Restaurantbetrieb
|
Vollzeit
Reischach, Bruneck
17.05.2026
Reischach, Bruneck
Deine Aufgaben:
- Stellvertretende Gesamtverantwortung für den Servicebereich des AlpiNN by Norbert Niederkofler
- Mitweiterentwicklung und Umsetzung des gastronomischen Konzepts
- Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses durch professionelle und herzliche Betreuung
- Eigenverantwortliches Beschwerdemanagement
- Enge Zusammenarbeit mit der Küche für einen reibungslosen Ablauf
- Planung, Organisation und Durchführung von Events
- Auswahl, Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Service-Teams
- Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften im Restaurantbetrieb
|
Vollzeit | Teilzeit
Reischach, Bruneck
12.06.2026
Reischach, Bruneck
|
Vollzeit | befristet | Praktikum
Du hast Interesse an einem Küchen-Praktikum bei uns im ApiNN? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung! Bitte beachte, dass folgende Voraussetzungen erfüllt sein müssen:
- Mindestdauer: 1 Monat
- Pflichtpraktikum: Du bist Schüler:in oder Student:in und musst ein Pflichtpraktikum mit entsprechender Dokumentation absolvieren.
- Orientierungspraktikum: Du hast Schule oder Universität seit nicht länger als einem Jahr abgeschlossen; diese Möglichkeit wird von Fall zu Fall geprüft.
- Entsendung: Du bist bereits in einem Arbeitsverhältnis und wirst von deinem Betrieb mit den erforderlichen Unterlagen zu uns entsendet. ACHTUNG: Dein Betrieb übernimmt weiterhin alle Kosten, bitte kläre vor der Bewerbung, ob dies möglich ist.
- Unterkunft: Die Verfügbarkeit wird von Fall zu Fall geprüft. Sollte keine Unterkunft verfügbar sein, muss sich der Praktikant/die Praktikantin selbst darum kümmern.
|
Teilzeit
Reischach, Bruneck
05.06.2026
Reischach, Bruneck
Deine Aufgaben:
- Vorbereitung und Durchführung der Mise en place-Arbeiten für einen reibungslosen Serviceablauf
- Ausführen der Anweisungen des Chef de Rang sowie enge Zusammenarbeit im Tagesgeschäft
- Professionelle und herzliche Betreuung unserer internationalen Gäste
- Kompetente Unterstützung bei der Beratung zu Speisen und Getränken in Zusammenarbeit mit dem Chef de Rang
- Servieren von Speisen und Getränken gemäß den Servicestandards
- Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit im eigenen Servicebereich
- Unterstützung bei Sonderveranstaltungen und Events
|
Vollzeit | Teilzeit
Reischach, Bruneck
17.05.2026
Reischach, Bruneck
Deine Aufgaben:
- Mise en place und Vorbereitung für einen reibungslosen Service
- Anleitung und Zusammenarbeit mit Commis de Rang
- Herzlicher und professioneller Gästeservice auf hohem Niveau
- Kompetente Beratung zu Speisen und Getränken
- Enge Koordination mit Küche und anderen Abteilungen
- Souveräne Bearbeitung von Gästefeedback und Reklamationen
- Sicherstellung und Kontrolle der Hygiene- sowie Arbeitssicherheitsstandards im Servicebetrieb
|
Deine Aufgaben:
- Eigenverantwortliche Durchführung und Produktion der einzelnen Gerichte, entsprechend dem vorgegebenen Qualitätsstandard
- Koordinierung der am Produktions-Prozess teilnehmenden Teammitglieder
- Qualitätssicherstellung und Kontrolle der Fälligkeiten der einzelnen Produkte
- Sicherstellung der Ordnung, der Hygiene und der Kontrolle über den zugewiesenen Posten
- Regelmäßige Reinigung des Postens und der verschiedenen Geräte
- Durchführung täglicher Aufgaben
|
Deine Aufgaben:
- Eigenverantwortliche Zubereitung und Produktion von Speisen auf verschiedenen Küchenstationen, entsprechend den vorgegebenen Qualitätsstandards
- Unterstützung und Vertretung der Kolleg:innen an unterschiedlichen Posten innerhalb der Küche
- Koordination und Anleitung der Teammitglieder auf den jeweiligen Stationen während des Produktionsprozesses
- Sicherstellung der Qualität der Speisen, Kontrolle von Wareneingängen, Lagerbeständen und Haltbarkeiten
- Einhaltung und Überwachung von Ordnung, Hygiene und Sicherheitsstandards in allen Arbeitsbereichen
- Regelmäßige Reinigung und Pflege der Arbeitsstationen und Küchengeräte
- Organisation und Durchführung der täglichen Produktionsabläufe, flexibel je nach Bedarf der Küche
|
Dein Profil:
- Du magst den Umgang mit Menschen und behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf
- Du hast ein gepflegtes Erscheinungsbild und ein freundliches Wesen
- Du packst mit an und hilfst überall dort mit, wo Hilfe benötigt wird
- Quereinsteiger sind ebenso willkommen wie Kellner/innen mit Erfahrung
|
Dein Profil:
- Du magst den Umgang mit Menschen und behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf
- Du hast ein gepflegtes Erscheinungsbild und ein freundliches Wesen
- Du packst mit an und hilfst überall dort mit, wo Hilfe benötigt wird
- Quereinsteiger sind ebenso willkommen wie Kellner/innen mit Erfahrung
|
🕒 Arbeitszeiten (Vollzeit – 6 Tage pro Woche):
- Frühdienst von 08:00 bis 15:00 Uhr
|
|
|
|
|
Vollzeit | Teilzeit
Reischach, Bruneck
08.06.2026
Reischach, Bruneck
|
Vollzeit | Teilzeit
Reischach, Bruneck
13.06.2026
Reischach, Bruneck
DEINE AUFGABEN BEI UNS:
- Verantwortlich für die Betreuung der Gäste im Restaurantbereich
- Stets vorbildliches Verhalten in Bezug auf Freundlichkeit, Disziplin, Pünktlichkeit, Arbeitsqualität und Arbeitseinstellung
- Sicherstellen eines optimalen Serviceablaufes
- Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Leading Quality Standards in allen gastronomischen Abteilungen
|
Deine Aufgaben:
- Kompetente, professionelle und herzliche Betreuung unserer internationalen Gäste
- Fachkundige Beratung und Unterstützung bei der Auswahl von Speisen und Getränken, abgestimmt auf unser nachhaltiges und innovatives gastronomisches Konzept
- Aktive Unterstützung des Serviceteams sowie enge Zusammenarbeit mit Küche und Sommeliers
- Umsetzung der Anweisungen des Chef de Rang mit Sorgfalt und Genauigkeit
- Vorbereitung des Servicebereichs, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen
- Gewährleistung von Sauberkeit und Hygiene im eigenen Servicebereich
|
Deine Aufgaben:
- Professionelle, herzliche und kompetente Betreuung der Gäste während des Fine-Dining-Erlebnisses
- Fachkundige Beratung und Unterstützung bei der Auswahl von Speisen und Getränken im Einklang mit unserem nachhaltigen und innovativen gastronomischen Konzept
- Effiziente Koordination des Service in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und weiteren Abteilungen zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
- Professionelle Anleitung und Zusammenarbeit mit den Commis de Rang
- Sicherstellung sowie kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Servicequalität auf internationalem Top-Niveau
- Vorbereitung und Nachbereitung des Servicebereichs für ein rundum gelungenes Gästeerlebnis
|
Vollzeit | Teilzeit | befristet
Deine Aufgaben:
- Vorbereitung und Durchführung der Mise en place-Arbeiten für einen reibungslosen Serviceablauf
- Professionelle und herzliche Betreuung unserer internationalen Gäste
- Kompetente Unterstützung bei der Beratung zu Speisen und Getränken in Zusammenarbeit mit dem Chef de Rang
- Servieren von Speisen und Getränken gemäß den Servicestandards
- Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit im eigenen Servicebereich
- Unterstützung bei Sonderveranstaltungen und Events
|
Vollzeit | Teilzeit
Reischach, Bruneck
18.05.2026
Reischach, Bruneck
...einiger Deiner Aufgaben:
- Mithilfe beim Abendservice 18.30 - 22.30
- Selbstständiges Arbeiten, Verkaufen, bonieren, zubereiten und servieren von Getränken
- Arbeiten im Backoffice, Mis en place Service/Bar
|
Anforderungen:
- Berufserfahrung als Handwerker/in von großem Vorteil
- Angenehmes und professionelles Auftreten
- Führerschein Klasse B (erforderlich)
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
|
Anforderungen:
- Gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse
- Orderman und Naramis Kenntnisse
- Zuverlässigkeit und Flexibilität
- Freundliches, gepflegtes und offenes Auftreten
- Erfahrung im Hospitality-Bereich, idealerweise im Service und am Buffet
- Teamgeist und eine positive Einstellung
|
Deine Mission
- Du übernimmst eine zentrale Rolle im Markt und gestaltest aktiv den Alltag sowie die Weiterentwicklung des Standorts.
- Du führst den Markt gemeinsam mit der Bereichsleitung – strukturiert, präsent und mit Gespür für Menschen.
- Du bist mitten im Geschehen: auf der Fläche, im Austausch mit Kund:innen, im Kontakt mit Produzent:innen.
- Du verbindest Produktwissen, Storytelling und eine klare Präsentation zu einem Einkaufserlebnis, das im Pustertal Maßstäbe setzt.
- Du bringst dich aktiv in die Weiterentwicklung von Sortiment, Abläufen und Teamstruktur ein.
|
Deine Aufgaben
- Du nimmst Warenlieferungen an und kontrollierst diese sorgfältig.
- Du etikettierst und zeichnest unsere Bio-Produkte korrekt aus.
- Du sorgst für eine strukturierte Einlagerung und Ordnung im Lager.
- Du unterstützt bei Inventuren und der Lagerorganisation.
|
Vollzeit
Reischach, Bruneck
03.06.2026
Reischach, Bruneck
Deine Aufgaben
- Zentrale Ansprechperson für unsere Gäste
- Check-In und Check-Out
- Betreuung und Beratung unserer Gäste vor Ort
- Bearbeitung von Anfragen und Reservierungen
- Diverse administrative Tätigkeiten
|
Vollzeit | Teilzeit
Reischach, Bruneck
22.05.2026
Reischach, Bruneck
Deine Aufgaben
- Pflege und Instandhaltung von Grünanlagen, Gärten und Außenbereichen
- Rasenmähen, Heckenschneiden sowie Baumpflege
- Bepflanzung und saisonale Gestaltung
- Bewässerung und Düngung der Pflanzen
- Allgemeine Reinigungs- und Pflegearbeiten im Außen & Innenbereich
|
Deine Aufgaben:
- Erstellung und Pflege von AutoCAD-Plänen im elektrotechnischen Bereich
- Enge Zusammenarbeit mit Projektleiter:innen
|
DEINE AUSBILDUNG BEI UNS
- Planen, Montieren, Installieren, Warten und Reparieren von elektrischen Anlagen
- Schaltschrankbau bis zum Steuerverteiler Automation
- Korrekte Verwendung von Materialien und Werkzeugen
- Betreuung der Anlagen und Gebäudetechnik
- Durchführung elektrotechnischer Überprüfungen
- Teilnahme an der elpo-internen Lehrlingsschule
|
DEINE AUFGABEN
- Aufbau und Verdrahtung von Elektroverteilern jeglicher Art laut vorgefertigten Schaltplänen
- Bearbeiten von CU/ALU-Stromschienen und Blechteilen
- Funktionstest der Elektroverteiler
- Anpassungen und Umbauten an Elektroverteilern bei Kunden
|
Deine Aufgaben:
- Fertigung- und Montagearbeiten auf Baustellen für Kabelkanälen, Tragestrukturen, Halterungen
- Montagearbeiten im Bereich Photovoltaik, Biogas und Wasserstoff
- Fertigung von Strukturen für Elektro-Schaltschrankbau
- Schweißarbeiten jeglicher Art
|
