Dein Profil:
- Du magst den Umgang mit Menschen und behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf
- Du hast ein gepflegtes Erscheinungsbild und ein freundliches Wesen
- Du packst mit an und hilfst überall dort mit, wo Hilfe benötigt wird
- Quereinsteiger sind ebenso willkommen wie Kellner/innen mit Erfahrung
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Deine Aufgaben:
- Professionelle, herzliche und kompetente Betreuung der Gäste während des Fine-Dining-Erlebnisses
- Fachkundige Beratung und Unterstützung bei der Auswahl von Speisen und Getränken im Einklang mit unserem nachhaltigen und innovativen gastronomischen Konzept
- Effiziente Koordination des Service in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und weiteren Abteilungen zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
- Professionelle Anleitung und Zusammenarbeit mit den Commis de Rang
- Sicherstellung sowie kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Servicequalität auf internationalem Top-Niveau
- Vorbereitung und Nachbereitung des Servicebereichs für ein rundum gelungenes Gästeerlebnis
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Deine Aufgaben:
- Kompetente, professionelle und herzliche Betreuung unserer internationalen Gäste
- Fachkundige Beratung und Unterstützung bei der Auswahl von Speisen und Getränken, abgestimmt auf unser nachhaltiges und innovatives gastronomisches Konzept
- Aktive Unterstützung des Serviceteams sowie enge Zusammenarbeit mit Küche und Sommeliers
- Umsetzung der Anweisungen des Chef de Rang mit Sorgfalt und Genauigkeit
- Vorbereitung des Servicebereichs, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen
- Gewährleistung von Sauberkeit und Hygiene im eigenen Servicebereich
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Deine Aufgaben:
- Sicherstellung eines unvergesslichen Fine-Dining-Erlebnisses auf höchstem Niveau
- Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf des Restaurants in enger Zusammenarbeit mit Küche und Service
- Mitgestaltung und Umsetzung neuer gastronomischer Konzepte im Einklang mit der "Cook the Mountain" Philosophie von Norbert Niederkofler
- Aufbau, Führung und Motivation eines hochqualifizierten Teams
- Professionelles Beschwerdemanagement und individuelle Gästebetreuung
- Einhaltung gesetzlicher Vorschriften, Hygienestandards und Förderung nachhaltiger Betriebspraktiken
- Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und der Personalabteilung
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Teilzeit
Reischach, Bruneck
29.11.2025
Reischach, Bruneck
Deine Aufgaben:
- Vorbereitung und Durchführung der Mise en place-Arbeiten für einen reibungslosen Serviceablauf
- Ausführen der Anweisungen des Chef de Rang sowie enge Zusammenarbeit im Tagesgeschäft
- Professionelle und herzliche Betreuung unserer internationalen Gäste
- Kompetente Unterstützung bei der Beratung zu Speisen und Getränken in Zusammenarbeit mit dem Chef de Rang
- Servieren von Speisen und Getränken gemäß den Servicestandards
- Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit im eigenen Servicebereich
- Unterstützung bei Sonderveranstaltungen und Events
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Teilzeit
Reischach, Bruneck
29.11.2025
Reischach, Bruneck
Deine Aufgaben:
- Mise en place und Vorbereitung für einen reibungslosen Service
- Anleitung und Zusammenarbeit mit Commis de Rang
- Herzlicher und professioneller Gästeservice auf hohem Niveau
- Kompetente Beratung zu Speisen und Getränken
- Enge Koordination mit Küche und anderen Abteilungen
- Souveräne Bearbeitung von Gästefeedback und Reklamationen
- Sicherstellung und Kontrolle der Hygiene- sowie Arbeitssicherheitsstandards im Servicebetrieb
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Vollzeit | Teilzeit
Reischach, Bruneck
06.11.2025
Reischach, Bruneck
DEINE AUFGABEN BEI UNS:
- Telefonische Annahme aller Bestellungen
- Selbstständige Präsentation und Servieren der Speisen im Gästezimmer
- Vorbereitung und Verteilung der Treatments
- Mise-en-place-Arbeiten
- Sicherstellung eines stets exzellenten und reibungslosen Services
- Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung
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Teilzeit
Reischach, Bruneck
29.11.2025
Reischach, Bruneck
Deine Aufgaben:
- Beratung der Gäste bei der Auswahl von Weinen, Bieren, Spirituosen und alkoholfreien Getränken, die zu ihren Vorlieben und dem gewählten Menü passen
- Bei Bedarf Unterstützung des Service-Teams als Chef de Rang
- Unterstützung bei der Verwaltung der Weinkarte
- Verantwortung für die Qualität der Ware
- Gewährleistung einer angemessenen Lagerung und Kontrolle der Feuchtigkeits- und Temperaturbedingungen
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um Weine und Getränke an die sich ändernden Menüs anzupassen
- Durchführung von Verkostungen und Schulungen für das Servicepersonal
- Unterstützung des Head Sommeliers bei der Bestellung von Weinen und anderen Getränken
- Überwachung des Lagerbestands
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Vollzeit
Reischach, Bruneck
28.11.2025
Reischach, Bruneck
Du bringst mit
- Ausbildung in Gastgewerbe / Hotellerie oder Berufserfahrung in ähnlicher Position
- Sehr gute Umgangsformen und ein offenes, freundliches Auftreten
- Serviceorientierung
- Erfahrung im Umgang mit anspruchsvollen Gästen
- Weinkenntnisse
- Deutsch- und Italienischkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
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Vollzeit
Reischach, Bruneck
01.12.2025
Reischach, Bruneck
Deine Aufgaben
- Zubereitung von Getränken
- Vorbereitung der Bar (Auffüllen von Getränken, Gläsern usw.)
- Reinigung und Pflege des Barbereichs und der Geräte
- Auffüllen der Vorräte und Kontrolle des Lagerbestands
- Mise en place für die Bar vorbereiten (z. B. Schneiden von Zitronen, Auffüllen von Eis)
- Deutsche oder Italienische Sprachkenntnisse
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Vollzeit
Reischach, Bruneck
17.11.2025
Reischach, Bruneck
IHRE AUFGABEN BEI UNS:
- Telefonische Annahme aller Bestellungen
- Weinempfehlung an die Kunden
- Weinbestellugen bei Lieferanten
- Zuständig für den Weinkeller
- Regelmäßige Inventur des Weinkellers
- Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung
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