19 Kellner Jobs in Bruneck

ALPIANA – green luxury Dolce Vita Hotel

Die Stellenanzeige Demi Chef de Partie / Commis de Cuisine / Kochlehrling (m/w) in Völlan, Lana bei ALPIANA – green luxury Dolce Vita Hotel ist leider nicht mehr verfügbar oder wurde neu ausgeschrieben.

Zum Firmenprofil
Dein Profil: 
  • Du magst den Umgang mit Menschen und behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf
  • Du hast ein gepflegtes Erscheinungsbild und ein freundliches Wesen
  • Du packst mit an und hilfst überall dort mit, wo Hilfe benötigt wird
  • Quereinsteiger sind ebenso willkommen wie Kellner/innen mit Erfahrung
Ihre Aufgaben:
  • Professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste im Restaurant
  • Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
  • Aufnahme von Bestellungen sowie Servieren von Speisen und Getränken
  • Gewährleistung eines erstklassigen Gasterlebnisses
  • Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
...einiger Deiner Aufgaben:
  • Gästebetreuung bei Frühstück-, Nachmittag-,  und/oder Abendservice
  • Abwechselnd Teil- und Durchdienst in Absprache 
  • Selbstständiges Arbeiten an den zugewiesenen Tischen
Deine Aufgaben – je nach Einsatzbereich:
  • Unterstützung im Frühstücks-, Mittags- und Abendservice

  • Betreuung und Beratung unserer Gäste

  • Vorbereitende Arbeiten wie Mise en Place, Eindecken, Abräumen

Deine Mission:
  • Exzellente Gästebetreuung mit individueller Beratung bei der Auswahl von Weinen, Spirituosen und alkoholfreien Getränken.
  • Pflege und Verwaltung der Weinkarte mit besonderem Augenmerk auf nachhaltige und regionale Erzeugnisse.
  • Überwachung der Qualität und Lagerung der Weine unter optimalen Bedingungen.
  • Enge Zusammenarbeit mit der Küche, um perfekte Pairings für unsere wechselnden Menüs zu entwickeln.
  • Durchführung von Verkostungen und Schulungen für das Servicepersonal.
  • Bestandsmanagement und Bestellung von Weinen und Getränken.
Deine Mission:
  • Exzellente Gästebetreuung: Professionelle, herzliche und kompetente Begleitung unserer Gäste während ihres Fine-Dining-Erlebnisses.
  • Fachkundige Beratung: Unterstützung bei der Auswahl von Speisen und Getränken im Einklang mit unserem nachhaltigen und innovativen gastronomischen Konzept.
  • Effiziente Servicekoordination: Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und anderen Abteilungen zur Sicherstellung eines perfekten Ablaufs.
  • Höchste Qualitätsstandards: Einhaltung und Weiterentwicklung unserer Servicequalität auf internationalem Top-Niveau.
  • Mise en place: Vorbereitung und Nachbereitung des Servicebereichs für ein reibungsloses Gästeerlebnis.
Deine Mission:
  • Herzliche Gästebetreuung: Souveräne, professionelle und warme Begleitung unserer internationalen Gäste.
  • Fachkundige Beratung: Unterstützung bei der Auswahl von Speisen und Getränken im Einklang mit unserem nachhaltigen und innovativen gastronomischen Konzept.
  • Perfekter Serviceablauf: Unterstützung des Serviceteams und enge Zusammenarbeit mit Küche und Sommeliers.
  • Mise en place: Vorbereitung des Servicebereichs für einen reibungslosen Ablauf.
Deine Aufgaben – je nach Einsatzbereich:
  • Unterstützung im Frühstücks-, Mittags- und Abendservice

  • Betreuung und Beratung unserer Gäste

  • Vorbereitende Arbeiten wie Mise en Place, Eindecken, Abräumen

Deine Mission:
  • Exzellente Gäste-Experience: Sicherstellung eines unvergesslichen Fine-Dining-Erlebnisses auf höchstem Niveau.
  • Führung & Organisation: Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf des Restaurants in enger Zusammenarbeit mit Küche und Service.
  • Innovative Weiterentwicklung: Mitgestaltung und Umsetzung neuer gastronomischer Konzepte im Einklang mit der Philosophie von Norbert Niederkofler.
  • Teambuilding & Leadership: Aufbau, Führung und Motivation eines hochqualifizierten und engagierten Teams.
  • Höchste Qualitätsstandards: Gewährleistung erstklassiger Service- und Gastfreundschaftsstandards.
  • Lösungsorientierte Gästebetreuung: Professionelles Beschwerdemanagement und individuelle Betreuung unserer Gäste.
  • Nachhaltigkeit & Verantwortung: Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften und Hygienestandards sowie Förderung nachhaltiger Betriebspraktiken.
Aufgaben:
  • Servieren von Getränken und Cocktails  
  • Beratung der Gäste bei der Getränkeauswahl  
  • Sicherstellen eines sauberen und organisierten Barbereichs   
Deine Mission bei uns lautet:
  • Sicherstellung einer professionellen und herzlichen Gästebetreuung
  • Fachkundige Beratung der Gäste bei kulinarischen Fragen und der Auswahl der Getränke
  • Koordination mit dem Küchenteam und anderen Abteilungen, um einen effizienten Ablauf zu gewährleisten
  • Angemessene Handhabung des Beschwerde-Managements
  • Durchführung der Mise en place Arbeiten für den Service
Sie sollten folgendes mitbringen:
  • Freude am liebevollen Umgang mit Gästen 
  • Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • Zuverlässigkeit und Motivation
  • Gute Deutsch- Italienischkenntnisse (Englischkenntnisse von Vorteil) 
  • Verantwortungsbewusste und teamorientierte Arbeitsweise
  • Natürliches, freundliches und selbstsicheres Auftreten
  • Motivation sich weiterzuentwickeln
  • Eigeninitiative und Teamfähigkeit
Deine Mission:
  • Reservierungsmanagement: Koordination von Reservierungen und Anfragen über diverse Kanäle (Telefon, E-Mail, Online-Buchungssysteme).
  • Managementunterstützung: Unterstützung des Managements bei organisatorischen und operativen Aufgaben.
  • Tagesablauf sicherstellen: Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs an der Rezeption und im administrativen Bereich.
  • Gästedatenpflege: Aktualisierung und Pflege von Gästedaten zur kontinuierlichen Optimierung unserer Servicequalität.
  • Serviceeinsatz: Aktive Mitarbeit im Servicebereich
Deine Mission bei uns lautet:
  • Betreuung internationaler Gäste auf professionelle und herzliche Weise
  • Beratung zu kulinarischen Fragen und bei der Auswahl der Getränke
  • Angemessene und höfliche Handhabung der Anliegen der Gäste
  • Durchführung der Mise en place Arbeiten für den Service
Deine Mission bei uns lautet:
  • Effiziente Organisation des Bar-Bereichs
  • Sicherstellung einer professionellen und herzlichen Gästebetreuung
  • Fachkundige Beratung der Gäste 
  • Zusammenarbeit mit dem Service-Team und anderen Abteilungen, um einen effizienten Ablauf zu gewährleisten
  • Angemessene Handhabung des Beschwerde-Managements
  • Durchführung der Mise en place Arbeiten für den Bar-Bereich
Deine Mission bei uns lautet:
  • Betreuung internationaler Gäste auf professionelle und herzliche Weise
  • Beratung zu kulinarischen Fragen und bei der Auswahl der Getränke
  • Angemessene und höfliche Handhabung der Anliegen der Gäste
  • Durchführung der Mise en place Arbeiten für den Service
Deine Mission bei uns lautet:
  • Effiziente Organisation des Bar-Bereichs
  • Sicherstellung einer professionellen und herzlichen Gästebetreuung
  • Fachkundige Beratung der Gäste 
  • Zusammenarbeit mit dem Service-Team und anderen Abteilungen, um einen effizienten Ablauf zu gewährleisten
  • Angemessene Handhabung des Beschwerde-Managements
  • Durchführung der Mise en place Arbeiten für den Bar-Bereich
    • Region

    • Berufsfeld

    • Anstellungsart

Job finder promo

Speichere deine Suche als Jobfinder.

Erhalte alle neuen Stellenangebote automatisch per E-Mail.

Berufsfelder in Südtirol

  • Medizin, Gesundheit, Soziales
  • Housekeeping
  • Personalwesen
  • Baugewerbe, Architektur
  • Marketing, Grafik, Kommunikation
  • Büro, Verwaltung, Assistenz
  • Verkehr, Transportwesen, LKW
  • Lehrlinge, Trainee
footer region background
Hallo! 👋
Überlasse uns deine Suche. Wir informieren dich über neue Jobs, die perfekt zu dir passen.
Jobfinder einrichten