Vollzeit
Stefansdorf, St. Lorenzen
25.11.2025
Stefansdorf, St. Lorenzen
Ihre Aufgaben:
- Verantwortlich für den gesamten Restaurantbereich
- Erstellung des tagesaktuellen Tischplans
- Guest Relation/aktiver Verkauf
- Führung des Serviceteams und Durchführung von Bereichsmeetings
- Kontrolle der täglichen Arbeitszeiten von Mitarbeitern – effektive und effiziente Einteilung
- Teambuildingmaßnahmen und Weiterbildungsmaßnahmen für die Bereichsmitarbeiter ergreifen
- Durchführung von Bewerbungsgesprächen für das Restaurant – in Zusammenarbeit mit HR-Management
- Abhaltung der Mitarbeitergespräche in der Abteilung
- Erstellung des Abteilungsdienstplans
- Einhaltung des Qualitätshandbuches und Durchführung
- Durchführung und Kontrolle der Inventur
- Beschwerdemanagement im Restaurant
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Deine Aufgaben:
- Sicherstellung eines unvergesslichen Fine-Dining-Erlebnisses auf höchstem Niveau
- Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf des Restaurants in enger Zusammenarbeit mit Küche und Service
- Mitgestaltung und Umsetzung neuer gastronomischer Konzepte im Einklang mit der "Cook the Mountain" Philosophie von Norbert Niederkofler
- Aufbau, Führung und Motivation eines hochqualifizierten Teams
- Professionelles Beschwerdemanagement und individuelle Gästebetreuung
- Einhaltung gesetzlicher Vorschriften, Hygienestandards und Förderung nachhaltiger Betriebspraktiken
- Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und der Personalabteilung
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Vollzeit
St. Andrä, Brixen
09.12.2025
St. Andrä, Brixen
Deine Aufgaben
- Herzliche Begrüßung und Betreuung der Gäste beim Check-in und Check-out
- Bearbeitung von Reservierungen, Anfragen und Beschwerden auf eine effiziente und professionelle Art und Weise
- Korrespondenz von Emails und Gästenachrichten
- Unterstützung der Gäste bei allen Anliegen und die Sicherstellung, dass ihre Bedürfnisse erfüllt werden
- Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, um einen reibungslosen Ablauf im Hotel sicherzustellen
- Beschwerdemanagement
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Vollzeit
Reischach, Bruneck
29.11.2025
Reischach, Bruneck
Deine Aufgaben:
- Gesamtverantwortung für den Servicebereich des AlpiNN by Norbert Niederkofler
- Weiterentwicklung und Umsetzung des gastronomischen Konzepts
- Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses durch professionelle und herzliche Betreuung
- Eigenverantwortliches Beschwerdemanagement
- Enge Zusammenarbeit mit der Küche für einen reibungslosen Ablauf
- Planung, Organisation und Durchführung von Events
- Auswahl, Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Service-Teams
- Unterstützung der HR-Abteilung bei On- und Offboarding, Mitarbeitergesprächen und Feedback
- Mitwirkung bei Budgetplanung, Kostenkontrolle und wirtschaftlicher Steuerung
- Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften im Restaurantbetrieb
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Ihre Talente
- Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Tourismus
- ASA-J Kenntnisse als Voraussetzung
- Sonstige EDV-Kenntnisse (Microsoft Office Paket)
- ReGuest (Korrespondenzmanager) Kenntnisse von Vorteil
- Freude am Beruf
- Unternehmerisches Denken
- Ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten
- Organisationstalent
- Kundenorientierung und Kontaktpflege zu unseren Gästen auf stilvolle und diskrete Art
- Verkaufsfähigkeiten
- Gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse
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Vollzeit
Gais, Lana
16.11.2025
Gais, Lana
Wer wir sind und wo gehen wir hin:
- Wertschätzung und ein offenes Ohr
- Förderung von Kreativität und Innovation
- Weiterbildung und kontinuierliche Lernmöglichkeiten
- Flexible Arbeitszeiten und Telearbeit
- Moderne Arbeitsmethoden und -tools
- Feedback-Kultur
- Teamorientierung und Zusammenhalt
- Work-Life-Balance und Gesundheitsförderung
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Ihre Talente
- Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie
- Idealerweise ASA-J Kenntnisse und ReGuest Kenntnisse
- Sonstige EDV-Kenntnisse (Microsoft Office Paket)
- Freude am Beruf
- Unternehmerisches Denken
- Kommunikative Fähigkeiten
- Organisationstalent
- Kundenorientierung und Kontaktpflege zu unseren Gästen auf stilvolle und diskrete Art
- Verkaufsfähigkeiten
- Gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse
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Arbeiten auch Sie in einem der schönsten Wohlfühlhotels Südtirols!
- Selbständige, verantwortungsbewusste, aktive Mitarbeit im Team
- Herzlicher Empfang und Verabschiedung der Gäste
- Gästebetreuung mit Gewährleistung der Zufriedenheit der Gäste
- Sales und Revenue Management. Ziele setzen und diese finanziellen Aspekte des Unternehmens erreichen
- das Produkt sicherstellen, dafür sorgen dass die Qualitätsstandards in allen Bereichen des Hotels erfüllt sind, wie es um das Aussehen, der Instandhaltung und Sauberkeit etc. geht.
- Sicherstellung und Optimierung eines effezienten, reibungslosen Betriebsablaufes in den verschiedenen Abteilungen
- Unterstützung bei der Personalrekrutierung
- Mitarbeitermotivation
- Überwachung des Services während des Frühstückes und des Dinners (5-Gange-Menue) mit kurzer Mithilfe bei Bedarf
- Bei Bedarf Durchführung von Schulungen für Mitarbeiter (Service, Rezeption, Etage), um die Leistungsstandards zu gewährleisten und zu optimieren,
- Mitarbeit und Beaufsichtigung der Rezeption
- Reputationsmanagement,
- Teamführung
- Mitarbeit im Marketing (Pflege der verschiedenen Meta- und Otakanäle, anderer Verkaufsportale, Newsletter, Videos usw.)
- professionelles Beschwerdemanagement
- Optimierung, Pflege und Beantwortung der Bewertungsportale
- Vertretung und Unterstützung der Geschäftsleitung
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