Informazioni sull’hotel:
Glamour e tradizione si incontrano nel vivace centro di Bolzano, incorniciato da uno straordinario paesaggio naturale. Collocato nel cuore del capoluogo dell’Alto Adige, ad giugno 2025 é stato inaugurato il nuovo Falkensteiner Hotel Bozen WaltherPark, che farà parte della nostra Premium Collection. In questo urban hotel, gli ospiti non solo troveranno uno stile allo stesso tempo elegante e informale, ma saranno avvolti da un’atmosfera di puro benessere, accompagnata dalla vista mozzafiato sul gruppo del Catinaccio, sul massiccio dello Sciliar e sull’altopiano del Renon. Il modo migliore per ammirare questo panorama esclusivo è seduti al tavolo del ristorante Mochi per gustare la cucina fusion giapponese di alta qualità e i gustosi drink, oppure durante una pausa wellness in SPA dopo una giornata trascorsa nel meraviglioso centro di Bolzano.
La nostra cucina:
Il primo ristorante Mochi d’Italia è pronto ad accogliere i nostri ospiti con la sua cucina giapponese di alta qualità con influenze europee e incredibili viste panoramiche. La nostra passione si sperimenta da vicino con la cucina a vista, che, come per magia, accompagna gli ospiti in un viaggio unico alla scoperta del gusto. Qui la haute cuisine incontra un flair rilassato, mentre l’arte gastronomica assume un carattere aggregante. È proprio sul principio di sharing che si possono provare tutte le portate a seconda delle voglie del momento. Scegliere un solo piatto sarà di sicuro difficile in questo tripudio di sapori.
Saremmo lieti di poterti accogliere nel nostro team di Bolzano:
Cuoco per la prima colazione (m/f/d)
Di che cosa ti occuperai:
- Gestione autonoma e responsabilità per la colazione (incl. buffet)
- Preparazione di diversi piatti a base di uova sul momento
- Mise-en-place professionale quotidiana sotto la propria responsabilità
- Altri lavori ausiliari in cucina (ad es. occasionalmente pasti per i collaboratori)
- Uso attento delle macchine e delle attrezzature della cucina
- Rispetto degli standard igienici e di sicurezza
- Responsabile per una gestione ordinata degli alimenti e dei materiali di lavoro
Che cosa ci aspettiamo da te:
- Esperienza lavorativa analoga nel settore alberghiero e dell’ospitalità
- Un attestato di formazione professionale come cuoco/a costituisce titolo preferenziale
- Spiccato orientamento al servizio e alla qualità
- Eccezionali capacità comunicative, atteggiamento positivo e persuasivo
- Mentalità ottimista e pragmatica
- Teamplayer
- Ottime conoscenze del tedesco e dell’italiano, l’inglese costituisce titolo preferenziale
Ti offriamo:
- Orari di lavoro flessibili su 5 o 6 giorni a settimana
- Su richiesta: posizioni stagionali o annuali nella nostra azienda attiva tutto l’anno
- On-boarding all-inclusive per partire subito con il piede giusto
- Pasti gratuiti
- Possibilità di carriera e di crescita personale in un gruppo di hotel che punta verso l’alto
- Corsi di formazione e aggiornamento professionale interni ed esterni, in presenza e online
- Un posto di lavoro a tempo indeterminato con la possibilità di fare carriera all’interno della famiglia Falkensteiner
- Team Member Rate e Family & Friends Special Rates e altri vantaggi sui servizi food & beverage e Spa in oltre 30 hotel e residence Falkensteiner
- Libero utilizzo dell'area fitness (negli orari riservati ai collaboratori)
- Ripartizione equa delle mance
- Possibilità di cross-exposure in altri hotel Falkensteiner
- Corporate Benefits
- Altri interessanti benefit in tutta la regione e presso aziende partner
Lo stipendio è calcolato sulla base del contratto nazionale per i lavoratori del settore alberghiero e turistico, con possibilità di superarlo tramite consistenti maggiorazioni (a seconda della formazione e dell’esperienza lavorativa).
