Stiamo cercando un
CHEF GARDE MANGER (m/f/a)
per rafforzare il nostro team di Sonnwies
I VOSTRI COMPITI CON NOI:
- Gestione indipendente della posizione di Garde Manger, compreso il lavoro di mise-en-place
- Contribuire attivamente alla definizione del menu secondo il concetto alimentare di Sonnwies
- Assegnazione dei compiti ai dipendenti della postazione e formazione dei nuovi dipendenti
- Controllo quotidiano dell'inventario
- Responsabilità per la pulizia del banco
- Rispetto delle linee guida interne sulla qualità e sull'igiene
- Rispetto e applicazione delle linee guida HACCP
REQUISITI:
- Formazione professionale completa (cuoco)
- Almeno 2-3 anni di esperienza professionale in una posizione analoga nella ristorazione di alto livello
- Curiosità e piacere per le nuove sfide culinarie
- Spirito di squadra e disponibilità ad aiutare
- Motivazione
- Flessibilità
- Apertura e volontà di crescita costante
- Creatività e inventiva
- Piacere del lavoro
- Resistenza allo stress
- Conoscenza delle linee guida HACCP
COSA VI OFFRIAMO:
- Onboarding completo per un buon inizio
- Lavoro nella natura incontaminata delle Dolomiti con una vasta gamma di attività per il tempo libero
- Modelli di orario di lavoro individuali e assicurazione sanitaria, previdenziale e sociale
- Retribuzione legata ai risultati
- Ristorante gratuito per il personale con colazione, pranzo e cena (anche nei giorni di riposo)
- Alloggi in case del personale completamente attrezzate, se necessario
- Parcheggio gratuito e parcheggio sotterraneo
- Interessanti opportunità di formazione, carriera e promozione
- Organizzazione di eventi ed escursioni per i dipendenti
- Sconti sui trattamenti SPA, sui prodotti del negozio e sugli hotel convenzionati
- Skipass gratuito per le piste direttamente presso il resort e ingresso gratuito al laghetto balneabile di Luson
- Utilizzo gratuito della palestra
- Settimana di 5 o 6 giorni
Saremo lieti di ricevere la vostra candidatura!
Date un'occhiata al vostro futuro posto di lavoro: www.sonnwies.com
CONTATTO: jobs@sonnwies.com
Il Family Resort 5 stelle Sonnwies, a conduzione familiare, è uno dei principali hotel per famiglie della regione alpina e non solo.
La nostra massima aspirazione è quella di ispirare ogni giorno i nostri ospiti e consentire loro di rilassarsi completamente in un ambiente naturale unico.
Per raggiungere questo obiettivo, abbiamo bisogno di un team forte che condivida la nostra passione per l'ospitalità.
Offriamo un posto di lavoro tutto l'anno, numerosi benefit e l'opportunità di crescere personalmente e professionalmente.
Nel bel mezzo delle Dolomiti, a 1.150 metri di altitudine, potete aspettarvi un posto di lavoro dove gli altri vanno in vacanza.
Qui i talenti straordinari sono sempre i benvenuti!
