Chef de Partie (m/f/d)
L’ Hotel Palace, prestigioso 5* sito a Merano, per ampliamento del proprio organico, è alla ricerca di nuovi collaboratori con la mansione di: Chef de partie
La risorsa dovrà occuparsi di:
- Gestire una specifica area (stazione) della cucina, assicurando che la preparazione e la presentazione dei piatti siano costanti e conformi agli standard.
- Mantenere il rispetto delle norme igieniche e sanitarie, come da procedure HACCP.
- Collaborare con il team di cucina, favorendo un ambiente di lavoro positivo e coinvolgente.
- Collaborare con il Sous Chef e l’Head Chef per lo sviluppo di nuovi piatti e menu.
Preferibilmente richiediamo:
- Esperienza pregressa maturata nel ruolo.
- Approccio proattivo e orientato al servizio.
- Disponibilità a lavorare su turni, nei festivi e nei weekend.
Offriamo:
- Inserimento immediato con contratto a tempo determinato 6 mesi (con possibilità di contratto a tempo indeterminato), livello come da CCNL Settore Turismo ConfCommercio.
- Possibilità di alloggio.
- Mensa interna riservata.
- RAL: range tra € 28.000,00 e € 35.000,00.
- Iscrizione al Fondo sanitario mySanitour.
- Settimana lavorativa da 40 ore organizzata con 2 giorni di riposo.
In caso di interesse, inviare CV in formato pdf a ufficio.personale@palace.it.
Il CV deve contenere autorizzazione ai sensi del d.lgs. 196/2003 e Regolamento UE n.2016/679 – GDPR. Tale ricerca rispetta quanto previsto dal d.lgs. 198/2006.
L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Aspettiamo la tua candidatura!
