Entra a far parte del team del Cyprianerhof – dove la passione incontra la vetta!
Ami la natura e il contatto con le persone? Allora entra a far parte del nostro team al Cyprianerhof Dolomit Resort. Le montagne sono la nostra casa e il team è il cuore del nostro hotel. In un ambiente vivace, inclusivo e professionale creiamo insieme esperienze indimenticabili per i nostri ospiti, e le tue idee sono benvenute.
Per lo sviluppo delle nostre aree gastronomiche cerchiamo una personalità con doti di leadership e passione per il servizio, l'organizzazione e l'ospitalità. Hai già maturato esperienza nel servizio di alto livello, ragioni in modo strutturato, ami assumerti responsabilità e desideri compiere il prossimo passo verso l'F&B Management? Allora ti offriamo la possibilità di assumere, insieme a noi e passo dopo passo, responsabilità di leadership a livello F&B.
Le tue mansioni:
Gestione operativa e organizzazione
- Supporto alla direzione F&B nell'organizzazione e nella gestione di tutte le aree gastronomiche;
- stretta collaborazione con Maître, Chef di cucina e Bar Manager;
- garanzia di processi fluidi tra servizio, cucina, bar e bistrot;
- supporto nell'organizzazione quotidiana e nella pianificazione del personale;
- contributo allo sviluppo di standard e processi.
Gestione e sviluppo del personale
- Supporto e affiancamento delle figure responsabili nell'area servizio;
- inserimento e sviluppo dei nuovi collaboratori;
- organizzazione di formazioni e briefing;
- promozione di una cultura di squadra positiva e della qualità del servizio.
Gestione della qualità
- Garanzia dei nostri elevati standard di servizio e qualità;
- presenza attiva in struttura e supporto nelle sfide operative;
- gestione professionale dei feedback e dei reclami degli ospiti.
Controlling e amministrazione
- Supporto negli inventari e nel controllo dei costi delle merci;
- collaborazione nella pianificazione del budget e nei forecast;
- elaborazione di analisi e indicatori di performance;
- supporto in progetti di ottimizzazione dei processi e della redditività.
Il tuo profilo:
- pluriennale esperienza nel servizio di alto livello o nel settore alberghiero;
- prima esperienza di responsabilità gradita (Chef de Rang, Restaurant Supervisor, Assistant Maître, Maître o simili);
- spiccate doti organizzative e metodo di lavoro strutturato;
- elevato senso della qualità e della responsabilità;
- piacere nella gestione del personale e nel lavoro di squadra;
- interesse per gli aspetti economico-gestionali e gli indicatori;
- ottime conoscenze di tedesco, italiano e inglese.
Benefit:
Ambiente di lavoro vivace, inclusivo e arricchente;
cultura aziendale aperta, con spazio per le tue idee e la tua partecipazione attiva;
vitto e alloggio forniti;
sconti esclusivi nel nostro shop, ristorante e spa;
condizioni speciali per famiglia e amici sulle prenotazioni;
noleggio gratuito di e-bike;
possibilità di partecipare ad attività in montagna con le nostre guide esperte;
eventi di team building;
opportunità di crescita professionale e personale;
assicurazione sanitaria integrativa;
accesso gratuito alla palestra e alla parete d'arrampicata;
50% di sconto sui soggiorni negli hotel partner dei network Belvita e Vitalpina;
eccellenti opportunità di sviluppo professionale e alta qualità della vita;
vivere e lavorare in una cornice naturale mozzafiato ai piedi delle maestose Dolomiti.
Prospettiva
Questa posizione è pensata per personalità che desiderano crescere a lungo termine verso l'F&B Management. Passo dopo passo verrai coinvolto in compiti di leadership, organizzazione e controlling, assumendo responsabilità crescenti all'interno delle nostre aree gastronomiche.
Siamo curiosi di scoprire quali nuovi spunti potrai portare nel nostro team! Inviaci il tuo curriculum ed entra a far parte della nostra squadra per creare esperienze indimenticabili. Non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura!
Lavorare nel Cyprianerhof Dolomit Resort 5 stelle
… il luogo di energia per chi cerca relax
Facts sull'hotel:
Aperto con continuità da dicembre a novembre
85 camere e suite
