Herzlich willkommen im Markushof in Auer – einem gemütlichen Hotel im Südtiroler Unterland! Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen zweiten Kocher oder Jungkoch, der mit Leidenschaft und Kreativität unsere Gäste kulinarisch begeistert.

Jungkoch (m/w/d)

Beschäftigungsart: Saisonale Vollzeit - April bis Oktober

Arbeitszeit: 14:00 bis 21:15 Uhr (Sonntag frei) 5,5 oder 6 Tage-Woche

Ihre Aufgaben:

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Zubereitung von Speisen und Menüs für unsere Hausgäste
• Vorbereitung und fachgerechte Verarbeitung von frischen Zutaten
• Mitwirkung beim Anrichten und ansprechenden Präsentieren der Gerichte
• Sicherstellung der Qualität von Lebensmitteln und zubereiteten Speisen
• Pflege, Kontrolle und sachgerechte Handhabung der Küchenausstattung
• Einhaltung der Hygiene- und Sauberkeitsstandards nach HACCP
• Engagierte Zusammenarbeit im Küchenteam zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder erste relevante Berufserfahrung in der Gastronomie
• Leidenschaft für die Südtiroler und italienische Küche
• Teamorientiertes, flexibles und zuverlässiges Arbeiten
• Sorgfältige Arbeitsweise und Teamgeist
• Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP)
• Sehr gute Deutsche oder Italienischkenntnisse

Wir bieten:

• Attraktive Arbeitszeiten mit fix freiem Sonntag
• Ein angenehmes Arbeitsklima in einem familiären Umfeld
• Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung
• Faire Bezahlung mit Prämienregelung
• Sommerurlaub garantiert: vom 5. bis 12. Juli und vom 2. bis 9. August 2026
• Keine Unterkunft möglich

Sie lieben es, Gäste kulinarisch zu verwöhnen und möchten Teil eines herzlichen, kleinen Teams werden? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!

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