Gardemanger (w/m/d)
Gesucht: Spezialisten für ausgezeichnete Küche mit handwerklichem Geschick und strukturierter Arbeitsweise
So sehen deine Jagdhof Aufgaben aus:
- Vor- und Zubereitung aller Gerichte
- Organisation des Mise en place und verantwortungsvolle Leitung des Postens
- Hochwertige Produktion und Anrichten der entsprechenden Menübestandteile
- Umsetzung der Hygienerichtlinien nach HACCP und Sicherheitsbestimmungen
- Sorgfältiger Umgang mit Waren sowie Kücheninventar
- Bestellung in Absprache mit dem Küchenchef
- Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben
Das bringst du mit:
- Hohe Teamfähigkeit, Selbstständigkeit und Einsatzbereitschaft
- Positive und gewinnende Ausstrahlung
- Erfahrung in der gehobenen Hotellerie von Vorteil
- Belastbar, stressresistent und flexibel
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Liebe zum Detail und Sauberkeit am Arbeitsplatz
- Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch, weitere Fremdsprachen von Vorteil
- Abgeschlossene Ausbildung von Vorteil
Vorteile als Mitglied der Jagdhof family:
- 5 Tage | 5 ½ Tage | 6 Tage zur Wahl
- Teamhaus – #mitarbeiterwohnungen
- Time-out – Mitarbeiterrestaurant #vollpension
- Zentrale Lage
- Öffentliche Anbindung
- Gesundheitsmanagement
- Mitarbeiterspa
- Vergünstigungen – #kosmetik & #massagen
- Fitnessraum
- Tennis
- Friends & family rates
- Karriereleiter
- Weiterbildung
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
