Stiamo cercando per il nostro giovane team con effetto immediato un Chef de Rang locale (m|f|d).
I suoi compiti:
- Assistenza agli ospiti durante il servizio di colazione e cena
- Realizzazione di un servizio a 5 stelle di alta qualità
- Consulenza professionale sul menu e gestione di un'ampia varietà di intolleranze
- Assistenza nell'allestimento e nello smontaggio dei buffet
- Lavoro autonomo ai tavoli assegnati
- Assistenza e realizzazione della mise en place
- Allestimento dei tavoli
- Conoscenza del menu di cibi e bevande
- Partecipazione alle riunioni di servizio
- Firma di entrata e uscita con il responsabile del ristorante o il suo sostituto all'inizio e alla fine del servizio
Il vostro profilo:
- Formazione professionale completa, istituto tecnico o apprendistato
- Almeno 2 anni di esperienza professionale come Chef o Demichef de Rang
- Conoscenza di cibo, vino e bevande (almeno 1° corso di sommelier)
- Ottima conoscenza del tedesco e dell'italiano, buona conoscenza dell'inglese
- Esperienza con i sistemi di cassa (Naramis auspicabile)
- Conoscenza delle norme igieniche
- Affinità di vendita
- Lavoriamo in squadra e trasmettiamo le nostre conoscenze
Cosa offriamo:
- Un ambiente di lavoro eccellente in uno dei più bei wellness hotel dell'Alto Adige
- Fondo sanitario "Sanitour+"
- 14 stipendi mensili
- Settimana di 5,5 giorni (orario di lavoro: 13:30 - 22:30)
- Posizione annuale
- Alloggio moderno su richiesta
- Ristorazione gratuita per i dipendenti: colazione, pranzo e cena (anche nei giorni di riposo)
- 50 % di sconto presso hotel benessere selezionati
- Sconti su pernottamenti e trattamenti benessere presso i Winklerhotels
Saremo lieti di ricevere la vostra candidatura e di conoscervi personalmente.
