Sopra Naturno, immerso tra prati e boschi e alla fine della strada, ci trovate: il Ramilia. Qui potrete gustare prelibatezze varie – tra cui i nostri leggendari piatti a base di pesce e carne – in un'atmosfera accogliente e rilassata. I punti salienti per bambini e ragazzi: il nostro parco giochi e l'incredibile Indoor Games Room con iWall, Fun4Four Table e una Ferrari a grandezza naturale. Che si tratti di stare all'aperto sulla terrazza solarium o nel salone panoramico, la vista sulla Val d'Adige, sul Monte Sole e sulla Kirchbachspitze costituisce lo sfondo perfetto per una giornata perfetta. Volete restare più a lungo? I nostri nuovi appartamenti vacanza, arredati in modo moderno – perfetti anche per le coppie – sono la scelta ideale per voi. A presto al Ramilia – Ristorante e appartamento vacanze a Naturno!
Urban
"La mia carriera da albergatore è iniziata sulla Gampl Alm, in cima al Vigiljoch. Lì gestivo la locanda, fino a quando un devastante incendio nel dicembre del 1993 distrusse completamente la struttura. È stato un periodo difficile, la ricostruzione sembrava impossibile. Nonostante ciò, abbiamo ricostruito l'alpeggio pezzo per pezzo e persino ampliato. Ora la gestisce mio figlio maggiore Christian insieme a sua moglie Andrea, e lui è il cuoco.
Cucinare è anche la mia passione. Anche dopo oltre 40 anni di lavoro in cucina, sia in patria che all'estero, sono sempre affascinato dalla varietà degli aromi, dalle tecniche culinarie e dalla possibilità di creare una piccola opera d'arte con ogni piatto. Anche al Ramilia, che ho acquistato nel 2003 con il nome di Waldschenke e aperto nel 2004, mi troverete soprattutto in cucina. Mi fa particolarmente piacere quando i miei due figli più piccoli, Emily e Elia, mi guardano o mi danno una mano. Quando esco dalla cucina, chiacchiero con gli ospiti al banco, suono la fisarmonica con mio figlio alla Gampl Alm o scivolo sulle magnifiche piste da sci della regione con i miei bambini."
Eli
"Da oltre 20 anni sono al fianco di Urban. Mentre lui si occupa del benessere culinario dei nostri ospiti, io mi occupo del funzionamento dell'intero stabilimento: servizio, accoglienza, acquisti, lavoro d'ufficio e tutto ciò che comporta. Il mio lato creativo lo esprimo volentieri nell'arredamento e nelle decorazioni. Dal 2013 sono anche mamma di duesplendidi bambini, Emily ed Elia, che già aiutano attivamente nel servizio.
Era da tempo che sognavamo di offrire anche camere al Ramilia. Ora quel sogno è diventato realtà – e la nuova terrazza panoramica con il Family Sky Pool è il mio posto preferito. Soprattutto al mattino, quando la luce del sole del mattino tinge tutto di una luce dorata e gli uccelli cantano in coro.
Sono grata per la varietà della nostra regione, perché passo continuamente da un hobby all'altro: arrampicata, bicicletta, escursioni o sci – sempre in compagnia della mia famiglia."
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