Chef de Service / Stellvertreter Betriebsleitung (m/w/d)

Chef de Service / Stellvertreter Betriebsleitung (m/w/d)

Das Erlebnisrestaurant Schmuggler Alm mit Panoramaterrasse und integriertem Zollfreigeschäft liegt in Samnaun, nicht weit von der Grenze zu Österreich und Südtirol. Die Schmuggler Alm ist ein Zwei-Saison-Betrieb: von Ende November bis Anfang Mai und von Mitte Juni bis Anfang Oktober.

Werde Teil des Schweizer Lebensgefühls. Für die Sommersaison 2022 aber auch schon für die Wintersaison 2022/23 suchen wir eine/n

Chef de Service / Stellvertreter Betriebsleitung (m/w/d)

ab Ende Juni bzw. nach Vereinbarung

Deine Erfahrung und Persönlichkeit sind das gewisse Etwas:

  • Teamfähigkeit
  • Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
  • Ausdauer, Motivation und Freude am Beruf
  • Erfahrung in der Gastronomie von Vorteil
  • Eigenverantwortung

Das sind deine Aufgaben:

  • Einteilung, Motivation und Führung des Serviceteams
  • Wareneinkauf und Lagerbewirtschaftung
  • Abrechnungen und Tagesabschluss
  • Aus- und Weiterbildung der Servicemitarbeiter
  • Durchsetzung der Vorgaben der Geschäftsleitung
  • Kontrolle und Einhaltung der Hygienevorschriften
  • Stellvertretung des Betriebsleiters

Das bieten wir dir:

  • "Flex Work" - flexible Arbeitszeitmodelle: bspw. 4-Tage-Woche (100%); 5-Tage-Woche (100%-43.5h), 6-Tage-Woche (120 %) oder Teilzeit
  • Möglichkeit zur Jahresstelle
  • Überdurchschnittliche Entlohnung (Schweizer Löhne, beste Entlohnung in Samnaun, starker Schweizer Franken und Wechselkursvorteil von CHF in EUR, durch hohe Gästefrequenzen gutes Trinkgeld möglich)
  • Zusätzliche Vergütung von Überstunden und Feriengeld
  • Alle Benefits der zollfreien Zone: günstiges Tanken, steuerliche Vorteile und, und, und
  • Sehr gute Verpflegung (auch an freien Tagen)
  • Komfortable Unterbringung im Mitarbeiterhaus
  • Ermässigungen in den Hangl-Shops und Tankstellen
  • Vergünstigtes Sportangebot (Ski- und Bikeverleih, Gym)
  • Natur und Abenteuer vor der Tür
  • Vergünstigte Saisontickets für das Skigebiet Samnaun-Ischgl sowie das Erlebnisbad Alpenquell
  • Kostenlose Parkplätze
  • Respektvoller Umgang und Wertschätzung sind gelebte Werte der Schmuggler Alm

Mach genau das, was du schon immer wolltest.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung an schmuggleralm@hangl.ch!