Vollzeit
Reischach, Bruneck
30.10.2025
Reischach, Bruneck
Deine Aufgaben:
- Vorbereitung und Durchführung der Mise en place-Arbeiten für einen reibungslosen Serviceablauf
- Ausführen der Anweisungen des Chef de Rang sowie enge Zusammenarbeit im Tagesgeschäft
- Professionelle und herzliche Betreuung unserer internationalen Gäste
- Kompetente Unterstützung bei der Beratung zu Speisen und Getränken in Zusammenarbeit mit dem Chef de Rang
- Servieren von Speisen und Getränken gemäß den Servicestandards
- Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit im eigenen Servicebereich
- Unterstützung bei Sonderveranstaltungen und Events
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Teilzeit
Reischach, Bruneck
30.10.2025
Reischach, Bruneck
Deine Aufgaben:
- Mise en place und Vorbereitung für einen reibungslosen Service
- Anleitung und Zusammenarbeit mit Commis de Rang
- Herzlicher und professioneller Gästeservice auf hohem Niveau
- Kompetente Beratung zu Speisen und Getränken
- Enge Koordination mit Küche und anderen Abteilungen
- Souveräne Bearbeitung von Gästefeedback und Reklamationen
- Sicherstellung und Kontrolle der Hygiene- sowie Arbeitssicherheitsstandards im Servicebetrieb
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Vollzeit
Reischach, Bruneck
30.10.2025
Reischach, Bruneck
Deine Aufgaben:
- Mise en place und Vorbereitung für einen reibungslosen Service
- Anleitung und Zusammenarbeit mit Commis de Rang
- Herzlicher und professioneller Gästeservice auf hohem Niveau
- Kompetente Beratung zu Speisen und Getränken
- Enge Koordination mit Küche und anderen Abteilungen
- Souveräne Bearbeitung von Gästefeedback und Reklamationen
- Sicherstellung und Kontrolle der Hygiene- sowie Arbeitssicherheitsstandards im Servicebetrieb
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Vollzeit
Reischach, Bruneck
30.10.2025
Reischach, Bruneck
Deine Aufgaben:
- Gesamtverantwortung für den Servicebereich des AlpiNN by Norbert Niederkofler
- Weiterentwicklung und Umsetzung des gastronomischen Konzepts
- Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses durch professionelle und herzliche Betreuung
- Eigenverantwortliches Beschwerdemanagement
- Enge Zusammenarbeit mit der Küche für einen reibungslosen Ablauf
- Planung, Organisation und Durchführung von Events
- Auswahl, Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Service-Teams
- Unterstützung der HR-Abteilung bei On- und Offboarding, Mitarbeitergesprächen und Feedback
- Mitwirkung bei Budgetplanung, Kostenkontrolle und wirtschaftlicher Steuerung
- Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften im Restaurantbetrieb
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Teilzeit
Reischach, Bruneck
30.10.2025
Reischach, Bruneck
Deine Aufgaben:
- Vorbereitung und Durchführung der Mise en place-Arbeiten für einen reibungslosen Serviceablauf
- Ausführen der Anweisungen des Chef de Rang sowie enge Zusammenarbeit im Tagesgeschäft
- Professionelle und herzliche Betreuung unserer internationalen Gäste
- Kompetente Unterstützung bei der Beratung zu Speisen und Getränken in Zusammenarbeit mit dem Chef de Rang
- Servieren von Speisen und Getränken gemäß den Servicestandards
- Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit im eigenen Servicebereich
- Unterstützung bei Sonderveranstaltungen und Events
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Vollzeit
Reischach, Bruneck
30.10.2025
Reischach, Bruneck
Deine Aufgaben:
- Beratung der Gäste bei der Auswahl von Weinen, Bieren, Spirituosen und alkoholfreien Getränken, die zu ihren Vorlieben und dem gewählten Menü passen
- Bei Bedarf Unterstützung des Service-Teams als Chef de Rang
- Unterstützung bei der Verwaltung der Weinkarte
- Verantwortung für die Qualität der Ware
- Gewährleistung einer angemessenen Lagerung und Kontrolle der Feuchtigkeits- und Temperaturbedingungen
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um Weine und Getränke an die sich ändernden Menüs anzupassen
- Durchführung von Verkostungen und Schulungen für das Servicepersonal
- Unterstützung des Head Sommeliers bei der Bestellung von Weinen und anderen Getränken
- Überwachung des Lagerbestands
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Teilzeit
Reischach, Bruneck
30.10.2025
Reischach, Bruneck
Deine Aufgaben:
- Beratung der Gäste bei der Auswahl von Weinen, Bieren, Spirituosen und alkoholfreien Getränken, die zu ihren Vorlieben und dem gewählten Menü passen
- Bei Bedarf Unterstützung des Service-Teams als Chef de Rang
- Unterstützung bei der Verwaltung der Weinkarte
- Verantwortung für die Qualität der Ware
- Gewährleistung einer angemessenen Lagerung und Kontrolle der Feuchtigkeits- und Temperaturbedingungen
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um Weine und Getränke an die sich ändernden Menüs anzupassen
- Durchführung von Verkostungen und Schulungen für das Servicepersonal
- Unterstützung des Head Sommeliers bei der Bestellung von Weinen und anderen Getränken
- Überwachung des Lagerbestands
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Vollzeit
Reischach, Bruneck
30.10.2025
Reischach, Bruneck
Deine Aufgaben:
- Eigenverantwortliche Durchführung und Produktion der einzelnen Gerichte, entsprechend dem vorgegebenen Qualitätsstandard
- Koordinierung der am Produktions-Prozess teilnehmenden Teammitglieder
- Qualitätssicherstellung und Kontrolle der Fälligkeiten der einzelnen Produkte
- Sicherstellung der Ordnung, der Hygiene und der Kontrolle über den zugewiesenen Posten
- Regelmäßige Reinigung des Postens und der verschiedenen Geräte
- Durchführung täglicher Aufgaben
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Vollzeit
Reischach, Bruneck
30.10.2025
Reischach, Bruneck
Für dieses einzigartige Gastronomieprojekt suchen wir eine/n kreative/n und motivierte/n Barman/Barlady mit Passion für lokale Produkte. Deine Aufgaben:
- Eigenständige Organisation und Betreuung des Barbereichs
- Zubereitung und kreatives Anrichten von Cocktails, Aperitifs & Getränken
- Herzlicher und professioneller Gästeservice an der Bar, im Lounge-Bereich und auf der Terrasse
- Kompetente Beratung bei der Getränkeauswahl
- Verantwortung für Sauberkeit, Ordnung und Einhaltung der Hygienestandards (HACCP)
- Mise en place und tägliche Vorbereitung der Bar
- Enge Zusammenarbeit mit dem Service-Team für einen reibungslosen Ablauf
- Unterstützung bei Lagerverwaltung, Bestellungen und Inventuren
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Vollzeit
Reischach, Bruneck
30.10.2025
Reischach, Bruneck
Deine Aufgaben:
- Definition und Umsetzung der kurz-, mittel- und langfristigen Finanzstrategie des Unternehmens
- Überwachung der Bereiche Administration, Buchhaltung, Controlling, Liquiditätsmanagement, Steuern und Finanzberichterstattung
- Erstellung des Jahresbudgets und der Forecasts sowie laufende Überwachung von Abweichungen und Unternehmensperformance
- Pflege und Steuerung der Beziehungen zu Banken, Investoren, Wirtschaftsprüfern und weiteren Finanz-Stakeholdern
- Koordination interner und externer Audits
- Bewertung von Investitionen sowie Durchführung von Finanzszenarien-Analysen
- Optimierung der Kostenstruktur und Sicherstellung der Liquidität
- Gewährleistung der Einhaltung steuerlicher, handelsrechtlicher und buchhalterischer Vorschriften
- Definition von KPIs und Entwicklung von Dashboards zur Überwachung der Unternehmensleistung
- Etablierung einer Controlling-Kultur und finanziellen Transparenz im Unternehmen
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