Sommelier / Sommelière (m/w/d)

ab April 2027 · Vollzeit · Hotel Paradies, Dorf Tirol

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Über 200 Etiketten, ein neuer Weinkeller mit eigenem Verkostungsraum und Gäste, die guten Wein zu schätzen wissen: Im Frühjahr 2027 eröffnen wir unseren neu gestalteten Weinkeller und suchen dafür die Persönlichkeit, die ihn mit Leben füllt.

Das Hotel Paradies ist ein kleines familiengeführtes 4-Sterne-Superior-Haus, ausgezeichnet als eines der besten Hotels Südtirols 2026 (Connoisseur Circle) und aufgenommen in den Falstaff Hotelguide „Best of South Tyrol“.

Deine Aufgaben

• Aktive Beratung unserer Hausgäste im Bereich Wein und Speisen
• Du verantwortest Weineinkauf, Weinkarte und den neuen Weinkeller
• Du gestaltest und leitest unsere Wein Degustationen (ca. 2× pro Woche)
• Du gibst dein Wissen an unser Serviceteam weiter und schulst es regelmäßig

Das bieten wir dir

• Ein Bruttogehalt von 4.200 bis 4.800 € monatlich
• Eine Umsatzbeteiligung an den Weinverkäufen (individuell vereinbart)
• Ein Weiterbildungsbudget von 500 € pro Jahr
• Feste Arbeitszeiten, 5,5-Tage Woche und eine lange Saison von 10 Monaten
• Ein kleines, persönliches Team und kurze Wege zur Hotelleitung

Das bringst du mit

• Eine abgeschlossene Sommelierausbildung
• Eine abgeschlossene Ausbildung in Hotel- oder Restaurantfach
• Berufserfahrung als Sommelier/Sommelière in der gehobenen Gastronomie
• Sehr gute Deutsch- und Italienischkenntnisse (jeweils mind. B2)
• Verkaufstalent, souveränes Auftreten, Freude daran, Gäste für Wein zu begeistern

Klingt nach dir?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung an Jennifer Waldner,  info@paradies-tirol.it .
www.paradies-tirol.it

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!