Chef de partie (m/f/d)
Da febbraio 2027 · Settimana lavorativa di 5 giorni
Da noi la vacanza deve avere un gusto speciale. La nostra cucina è uno dei motivi principali per cui i nostri ospiti tornano sempre volentieri, ed è proprio per questo il cuore del nostro hotel. Nella nostra cucina moderna uniamo la creatività alla ricerca dell'eccellenza, cresciamo ogni giorno e siamo sempre aperti a nuovi concetti.
Per la nostra brigata di cucina cerchiamo uno chef de partie (m/f).
Il tuo ruolo
- Sei responsabile della tua partita, dalla mise en place all'ultimo piatto della serata
- Ti confronti ogni giorno con lo chef e fai in modo che nella tua partita tutto funzioni
- Proponi idee per i nostri menu e le realizzi insieme alla brigata
- Curi gusto, impiattamento e qualità, ogni giorno
- Trasmetti volentieri la tua esperienza a commis e apprendisti e collabori a ordini e organizzazione
Cosa ti offriamo
Un lavoro che lascia spazio alla vita
- Settimana lavorativa di 5 giorni e orari regolari
- Stagione di circa 11 mesi
- Alloggio nella nuova residenza per il personale con piscina, vitto incluso
- Fondo sanitario integrativo
Crescere
- Formazione e aggiornamento presso la MOSER-Academy
- Il nostro Weingut Moser e il birrificio Mendelbier da scoprire dall'interno
Per il tuo tempo libero
- Spiaggia privata sul Lago di Caldaro
- Palestra e sessioni settimanali di yoga e sport
- Noleggio e-bike gratuito
Vantaggi per te e per le persone a cui tieni
- Sconto del 50% sui trattamenti spa, con sconti anche per familiari e amici
- Dal 30 al 50% di sconto negli hotel partner
- Sconti su vino e birra di nostra produzione
- Agevolazioni presso aziende convenzionate della zona
… e molto altro, che ti racconteremo volentieri di persona.
Il tuo profilo
- Diploma alberghiero o qualifica di cuoco, oppure diversi anni di esperienza in un ruolo analogo
- Solida tecnica e occhio per ogni dettaglio nel piatto
- Idee proprie, spirito di squadra e calma anche nei momenti di punta
- Conoscenza del tedesco o dell'italiano