Wir suchen für unser Team im Herzen des Pustertals einen erfahrenen und leidenschaftlichen Maître di Sala, der Gastfreundschaft lebt und unser Haus mit Professionalität repräsentiert. Unser 4-Sterne-Hotel bietet ein exquisites Ambiente, eine gehobene Küche und ein internationales Stammpublikum, das die alpine Herzlichkeit schätzt.
Maître d’Hôtel (m/w/d)
Ihr Aufgabenbereich
- Serviceleitung: Operative Leitung und Koordination des gesamten Restaurant- und Barservices.
- Gästebetreuung: Herzlicher Empfang und individuelle, fachkundige Betreuung unserer Gäste.
- Teamführung: Einteilung, Schulung und Motivation des Serviceteams für einen reibungslosen Ablauf.
- Schnittstelle: Enge Abstimmung mit der Küchenleitung zur Sicherstellung höchster Qualität.
- Qualitätssicherung: Überwachung der Servicestandards und Liebe zum Detail bei der Tisch- und Servicepräsentation.
Ihr Profil
- Erfahrung: Mindestens 5 Jahre fundierte Berufserfahrung als Maître oder in einer vergleichbaren Führungsposition (4- oder 5-Sterne-Segment).
- Qualifikation: Abschluss einer Hotel- oder Gastgewerbeschule (verpflichtend).
- Sprachen: Fließendes Deutsch und Italienisch sowie sehr gute Englischkenntnisse.
- Persönlichkeit: Organisationstalent, starke Kommunikationsfähigkeit und natürliche Führungskompetenz.
- Einstellung: Gepflegtes Auftreten, Leidenschaft für den Beruf und Freude am Arbeiten in einer der schönsten Urlaubsregionen Südtirols.
Unser Angebot im Pustertal
- Saisonstelle: Sommersaison (5 Monate, von Mai/Juni bis Oktober).
- Benefits: Firmen-Laptop, flexible Arbeitszeitmodelle und Unterstützung bei der beruflichen Weiterbildung.
- Unterkunft: Kostenlose Verpflegung und Unterkunft in unmittelbarer Nähe zum Hotel (falls benötigt).
- Arbeitsklima: Ein eingespieltes, dynamisches Team und ein wertschätzendes Umfeld in einem renommierten Haus.