Essen soll eine Sinnesreise sein, die einen
bleibenden Eindruck hinterlässt."
das Credo von Küchenchef Mathias Bachmann

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine*n flexible*n und zuverlässige*n Mitarbeiter*in als

Chef de Partie (w/m/d)

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Ihre Qualifikationen:

• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie
• Verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Leidenschaft für den Beruf
• Teamgeist und Freude an einer professionellen Zusammenarbeit
• Lernbereitschaft
• Kreativität

Ihre Aufgaben:

• Verantwortung für den eigenen Posten und die Organisation des täglichen Mise-en-place
• Zubereitung und Anrichten von Speisen auf hohem Qualitätsniveau
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des à-la-carte- und/oder Bankettservices
• Einhaltung und Umsetzung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Kontrolle und sachgerechte Lagerung der Lebensmittel
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem gesamten Küchenteam

Das erwartet Sie:

• Arbeiten in einem traditionsreichen Haus mit gehobenem gastronomischem Anspruch
• Leistungsorientierte Entlohnung
• Mitarbeiterunterkunft bei Bedarf
• Persönliche Entwicklung und Weiterbildung
• Karrieremöglichkeiten
• 5 Tage Woche

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Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!