Karrieremöglichkeiten bei Aurora Meran

Chef de Partie (m/w/d)

Du suchst nach einer neuen Herausforderung in einem einzigartigen Umfeld? Dann bewirb dich jetzt für die Position des Chef de Partie im neuen Hospitality-Hotspot von Südtirol, der 2026 seine Türen öffnen wird.

Unser USP 

We are an urban hub for locals and guests – a vibrant melting pot of culture, creativity, and timeless sophistication. Ein urbaner Treffpunkt für Einheimische und Gäste – ein lebendiger Schmelztiegel aus Kultur, Kreativität und zeitloser Eleganz. Ein kosmopolitischer Hospitality-Hotspot mit den Schwerpunkten Kunst & Kultur, Design & Architektur. Unser Service, unser Angebot für den Gast und die Qualität unserer Produkte und Dienstleistungen müssen herausragend sein.

Deine Rolle

  • Verantwortlich für die Leitung und Koordination eines bestimmten Bereichs in unserer Küche.
  • Sicherstellung der hohen Qualität und Präsentation unserer Speisen.
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und anderen Chefs de Partie, um ein nahtloses kulinarisches Erlebnis für unsere Gäste zu gewährleisten.
  • Mitwirkung bei der Planung und Durchführung von besonderen kulinarischen Veranstaltungen.

Dein Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder vergleichbare Qualifikation.
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise in einer führenden Küche.
  • Exzellente Kochkünste und ein herausragendes Verständnis für hochwertige Zutaten und Präsentation.
  • Leidenschaft für kulinarische Exzellenz und Innovation.
  • Fließende Deutsch- oder Italienischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind ein Plus.

Wir bieten

  • Die Möglichkeit, Teil eines einzigartigen Projekts zu sein und von Anfang an mitzugestalten.
  • Ein dynamisches und kreatives Arbeitsumfeld.
  • Attraktive Entwicklungsmöglichkeiten und Benefits.
  • 5-Tage-Woche
  • Flexibilität
  • keine Unterkunftsmöglichkeit