Komm auch du in unser Team!
Unser Küchteam vom Vitalhotel Erica in Südtirol sucht ab Mai 2024 einen leidenschaftlichen
2. Koch / SOUS CHEF (m/w/d),
der gerne mit frischen Produkten arbeitet und seiner Fantasie in der Küche freien Lauf lassen möchte.
Ihre Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Umsetzung des kulinarischen Konzepts
- Zubereitung von kreativen und raffinierten Gerichten mit frischen, saisonalen Produkten
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche
- Organisation und Durchführung von Arbeitsabläufen in der Küche
- Unterstützung bei der Einkaufs- und Lagerverwaltung
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Kreativität und Leidenschaft für die Zubereitung von Speisen
- Hohe Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Teamfähigkeit und Belastbarkeit
Wir bieten:
- Eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem renommierten Hotel in der traumhaften Landschaft Südtirols
- Ein familiäres Arbeitsumfeld und ein engagiertes Team
- Leistungsgerechte Vergütung
- geregelte Arbeitszeiten (5 1/2 Tage Woche )
- Möglichkeit zur Weiterbildung und persönlichen Entwicklung
- Kostenlose Verpflegung und Logis in einem Einzelzimmer im Erica Personalhaus
- Mitarbeiter Benefits (Ermäßigungen bei anderen Vitalpinahotels, Corporate Benefits etc)
Haben wir dein Interesse geweckt?
Dann sende uns bitte deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an: petra.schett@erica.it
Wir freuen uns darauf dich kennenlzulerenen!